Escono dal DDL Lorenzin il Capo IV (Della Sicurezza Alimentare) e il Capo V (Della Sicurezza Veterinaria).

La gravidanza è un periodo in cui i fabbisogni energetici sono aumentati a causa delle richieste per la crescita del bambino. La dieta e uno stile di vita salutari sono particolarmente importanti per una sana gravidanza, in quanto influenzano la salute sia della mamma sia del bambino.

Le persone coinvolte nel focolaio appartengono alle famiglie di due cacciatori che avevano abbattuto due cinghiali ricavandone, in modo casalingo, salsicce. Tre persone appartenenti a una stessa famiglia sono state ricoverate in ospedale e sono risultate contagiate dalla trichinellosi per avere mangiato salsicce stagionate di cinghiale confezionate sottovuoto e di produzione familiare. Le trichinelle sono parassiti che vivono nell'intestino tenue e che provocano gastroenteria, dolori muscolari, febbre e, nei casi più gravi, anche la morte.

La Commissione Europea ha approvato il nuovo regolamento sui nuovi prodotti alimentari (novel food), per la cui entrata in vigore dovremo attendere l’adozione formale da parte del Parlamento europeo e dal Consiglio. Eccone un’anticipazione.

Dallo studio \"Consumo di farmaci in gravidanza e appropriatezza prescrittiva nella Regione Lazio\" è emerso che solo il 19% delle donne assume l'acido folico nella maniera appropriata per la prevenzione dei difetti di chiusura del tubo neurale (DTN) e di altre malformazioni congenite.

Nella settimana n°8 del 2016 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 49 (13 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

Modifiche in vista al Regolamento 1099/2009? La Commissione Europea ha approvato una relazione sui sistemi di immobilizzazione dei bovini con capovolgimento o qualsiasi altra posizione innaturale.

Proprio quando in Italia viene rilanciata la campagna per chiedere lo stop alla produzione e all’uso di questo pesticida, anche perché si teme che venga di nuovo autorizzato a livello europeo per altri 15 anni, arriva la notizia che in diversi marchi di birra tedesca – 14 in tutto, e fra le più note – è stato trovato appunto il diserbante glifosato. A rivelarlo un’analisi dell’Istituto per l’ambiente di Monaco.

Latte e latticini non dovrebbero mancare nell’alimentazione durante l’infanzia e l’adolescenza. Il loro consumo regolare, secondo questo studio, si associa infatti a una riduzione di sovrappeso e obesità fino al 38%. Questi risultati emergono dalla metanalisi di 10 studi osservazionali, condotti in tutto il mondo, che hanno riguardato un totale di 46.011 bambini e adolescenti di età compresa tra i 2 e i 15 anni, seguiti in media per tre anni.

L'apertura di un ristorante nella propria abitazione ossia l'attività di «home restaurant», che si caratterizza per la preparazione di pranzi e cene presso il proprio domicilio e per un numero limitato di persone trattati come ospiti personali, però paganti, si sta rapidamente diffondendo anche nel nostro Paese grazie alle piattaforme web. La Commissione Industria della Camera ha approvato una risoluzione, con cui impegna il governo a regolamentare l’attività degli home restaurant.