L'Autorità per la sicurezza alimentare europea ha pubblicato un parere scientifico sull’esposizione umana agli “idrocarburi degli oli minerali” (conosciuti con la sigla MOC) veicolata attraverso il cibo. Il parere individua reali preoccupazioni in relaziona ll'elevata tossicità dei MOC e delle molteplici fonti di esposizione.

Il Parlamento europeo ha approvato a larghissima maggioranza una relazione che propone nuove regole sull’etichettatura del latte per neonati e degli alimenti per persone che necessitano di diete speciali. Il testo verrà discusso nei negoziati con il Consiglio europeo e solo successivamente diventerà legge.

Il Ceirsa segnala la ricerca inglese realizzata dalla Food Standards Agency in cui si dice che negli ultimi anni molte persone adottano dei comportamenti “a rischio” per risparmiare. La maggior parte degli intervistati (97%) ritiene che il costo del loro “paniere tipico” è salito in modo significativo negli ultimi tre anni, tre quarti di loro cerca di ottimizzare gli acquisti alimentari approfittando delle offerte, circa i due terzi acquista le marche più economiche, e quasi la metà di questi (47%), cerca di utilizzare al meglio gli avanzi di cibo.

Bruxelles ha deciso di approfondire il problema dello scarso consumo di ortofrutticoli nei vari Paesi e ha lanciato una consultazione pubblica invitando a partecipare tutte le parti interessate (consumatori, produttori, distributori...).Le risposte verranno inserite in una relazione che dovrebebro essere applicate a partire dal 2014. É possibile inviare opinioni fino al 9 settembre.

In Europa non esiste una regolamentazione unica sulla cessione negli alimenti di residui di metalli pesanti come cromo, nichel e manganese presenti negli utensili di cucina. Eppure ogni settimana il Sistema di allerta rapido europeo (RASFF) riporta segnalazioni relative all'eccesso di migrazione di metalli come cromo, nichel e manganese... da articoli in acciaio inossidabile. L'Italia è uno dei pochi Paesi che segue una politica molto rigida su questo aspetto e respinge i lotti incriminati.

Il Ministro della Salute ha deciso una proroga di un anno dell’ordinanza che vieta la vendita delle anguille contaminate provenienti dal lago di Garda. L’ordinanza del 18 maggio 2012 è stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale del 12 giugno 2012.

L'Anses (Agenzia francese per la sicurezza sanitaria e alimentare) ha redatto un dossier in cui ipotizza dei sospetti su due due morti collegate al consumo \"anomalo\" di bibite energetiche a base di caffeina e taurina. Gli elementi sono emersi attraverso il sistema di nutri-soveglianza messo a punto nel 2009 per raccogliere le segnalazioni dei consumatori sulle bibite e su altri prodotti come piante medicinali o esotiche presenti all'interno di alimenti arricchiti e integratori.

Dai controlli svolti dai finanzieri, è emerso che la soia che proveniva dai Paesi dell'est Europa, dopo essere sbarcata nel locale porto bizantino, veniva dichiarata come cereale biologico nelle certificazioni che ne attestavano falsamente la purezza e la qualità traendo in inganno i consumatori finali circa l'autenticità e le caratteristiche del prodotto.

Nella settimana n°22 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 57 (8 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano).

“In Emilia Romagna il problema delle micotossine nei cereali, nelle farine, nel latte e negli altri alimenti importati come la frutta secca è sotto controllo”. E’ quanto emerge dalla relazione presentata a metà giugno 2012 da Giorgio Fedrizzi responsabile del reparto chimico degli alimenti di Bologna dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna.