Allergeni

    Neonicotinoidi e rischi: gli europarlamentari chiedono il divieto come misura precauzionale

    24/01/2013

    Durante la riunione programmata per i prossimi 23 e 24 gennaio i membri del Parlamento europeo chiederanno alla Commissione che venga vietato l’utilizzo dei pesticidi neonicotinoidi che alcuni studi avrebbero collegato alla morte delle api.

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    Origine della carne, lo scandalo del Burger King fa pressioni sulla legislazione europea.

    29/01/2013

    Dopo lo scandalo dei giorni scorsi, quando in un fast food della Burger King è stata ritrovata carne di cavallo in hamburger di manzo, 10 milioni di hamburger sono stati ritirati dal mercato.Ma per qualche giorno c’è stato anche un sospetto- grave – sulla sicurezza alimentare: il Ministro dell’Ambiente, Mary Creagh, aveva infatti enfatizzato come probabile la presenza di un farmaco veterinario potenzialmente cancerogeno per l’uomo- questo in ragione di episodi che in passato legavano la carne equina macellata con il rinvenimento di tale sostanza.

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    Rasff settimana n°03 del 2013

    29/01/2013

    Nella settimana n°3 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 75 (17 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).L’elenco non comprende allerta gravi.

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    Nuove regole nazionali per la vendita di latte crudo

    04/02/2013

    Sono state pubblicate sulla Gazzetta Ufficiale le nuove regole per la vendita di latte e di crema cruda, in linea con quanto stabilito dalla legge 189/2012. Le novità interessano soprattutto i distributori automatici. L’operatore che utilizza distributori automatici per la vendita diretta di latte crudo deve riportare in maniera “chiara e visibile” sul frontale del distributore, in rosso e con caratteri di almeno quattro centimetri, la dicitura “prodotto da consumarsi previa bollitura”.

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    Aflatossine nel mais, arrivano le linee guida del Ministero della salute

    05/02/2013

    Il Ministero della Salute insieme al Ministero delle Politiche agricole, ha diffuso le procedure operative straordinarie rivolte agli operatori economici sul problema della contaminazione da aflatossine.

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    Materie prime per mangimi: pubblicato il nuovo Regolamento

    05/02/2013

    E' uscito sulla Gazzetta Ufficiale europea il nuovo Regolamento 68 del 16 gennaio 2013 sulle materie prime per mangimi con alcune novità che recepiscono in parte le richieste degli addetti ai lavori. Le modifiche riguardano sia voci nuove relative a processi di trattamento sia il miglioramento di voci esistenti sui derivati di oli e grassi. Un capitolo è dedicato al tenore massimo di impurità chimiche derivanti dal processo di fabbricazione e dai coadiuvanti tecnologici.

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    Semplificazione Mipaaf: pubblicato l'elenco dei controlli per le imprese agricole ed agroalimentari

    05/02/2013

    Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha avviato un lavoro mirato alla razionalizzazione, semplificazione e coordinamento dei controlli, per ridurre il carico amministrativo e i disagi per le imprese, pur assicurando la migliore tutela degli interessi pubblici.

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    Quanti pesci ci sono rimasti? I deputati UE contro la sovrapesca

    05/02/2013

    Questa settimana Bruxelles vota la riforma della politica comune della pesca. Gli obiettivi: mettere fine alla sovrapesca e alla disoccupazione dovuta alla crisi del settore nelle zone costiere. Il dibattito è previsto il 5 febbraio e il voto il giorno successivo.

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    Nuova forma di etichettatura di origine volontaria testata in Germania

    04/02/2013

    La Germania ha iniziato a testare una nuova forma di etichettatura di origine volontaria. Dalla scorsa settimana infatti una ventina di negozi hanno messo in vendita 150 prodotti alimentari con le informazioni supplementari relative alla regione di provenienza poste in rilievo sulla confezione.Il produttore può includere anche le informazioni relative all’origine dei principali ingredienti e anche la provenienza del mangime utilizzato per l’alimentazione degli animali.

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    Altroconsumo denuncia 40 alimenti “senza zucchero” all’Autorità garante

    05/02/2013

    Altroconsumo dopo avere analizzato oltre 100 prodotti che sull’etichetta fanno riferimento agli zuccheri contenuti, ne ha segnalati 40 all’Autorità garante della concorrenza e del mercato ritenendo le diciture ingannevoli.

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