La Commissione Europea, in base al regolamento 1169 del 2011, avrebbe dovuto… stabilire tramite atti di esecuzione, norme circa la possibilità o modalità di indicare il paese di origine o luogo di provenienza per diverse categorie alimentari, quali latte, latte e latticini come ingrediente, prodotti mono-ingrediente, carni diverse da quella bovina, ovicaprina, suina e di pollame- o ancora, carni trasformate usate come ingrediente, prodotti trasformati, ingredienti che costituiscono più del 50% di un alimento.

Il gestore del supermercato non è responsabile penalmente per la vendita di cibi scaduti se c'è un preposto, addetto al posizionamento dei prodotti sugli scaffali. La terza sezione penale della Cassazione ribadisce un principio consolidato in giurisprudenza e dà ragione al responsabile del punto vendita.

Pubblicato il risultato dell'audit condotto da FVO per valutare l'efficacia dei controlli sul benessere al macello e durante le operazioni correlate. La relazione formula dieci raccomandazioni per far fronte alle carenze individuate. Affrontata in modo \"soddisfacente\" la richiesta di contrastare il trasporto di vacche da riforma non idonee

La Commissione Europea sta promuovendo una consultazione pubblica sulle modalità più adeguate per indicare gli allergeni.

Nella settimana n°47 del 2014 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 79 (14 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: Salmonella Hadar in pollo congelato, pronto da cuocere, dalla Francia; norovirus (presenza del genoma virale) in mitili precotti e congelati provenienti dalla Spagna.

L’Agenzia europea del farmaco (Ema, European Medicines Agency) celebra i dieci anni della legislazione europea sui farmaci a base di piante medicinali. Tra il 2004 e il 2014 sono oltre 1300 i farmaci a base di piante registrati in Europa, in quanto riconosciuti come “tradizionali”, e più di 600 quelli a cui è stata concessa l’autorizzazione alla vendita, avendone stabilito il loro uso diffuso all’interno dei Paesi Ue.

La Commissione Ambiente e Sicurezza Alimentare del Parlamento europeo ha chiesto una moratoria sui novel food e l'etichettatura delle carni da cloni.

Con sentenza della Corte Europea, è stato chiarito l’obbligo imperativo di indicare in etichetta –retina – cartello espositivo la presenza di eventuali agenti di trattamento post-raccolta per gli agrumi. Tali agenti – per lo più antifungini – infatti rendono problematico un uso completo dell’agrume, ad esempio per marmellate o altri preparati. La Commissione europea ha vinto contro la Spagna, che chiedeva di non indicarli.

In un recente articolo pubblicato su Meat Science, Temple Grandin, accademico presso la Colorado State University, che ha rivoluzionato gli stabilimenti di macellazione negli Stati Uniti per il miglioramento degli standard di benessere animale, sottolinea come manchi la comunicazione tra i giovani consumatori e l’industria della carne.

L'EFSA ha aggiornato il proprio parere scientifico sugli allergeni alimentari. Il parere dell’Autorità esamina in dettaglio tutti i prodotti allergenici e le sostanze la cui presenza negli alimenti deve essere indicata in etichetta, ai sensi della legislazione UE. Tali prodotti e sostanze includono cereali contenenti glutine, latte, uova, noci, arachidi, soia, pesce, crostacei, molluschi, sedano, lupino, sesamo, senape e solfiti.