Le infezioni dovute a Campylobatter sono ormai stabilizzate, dopo diversi anni di un trend in aumento, ma è ancora la malattia di origine alimentare più comunemente riportati nella UE. Le infezioni dovute a listeria nell'uomo sono aumentate. Questi sono alcuni dei risultati principali della relazione di sintesi dell'Unione europea sulle tendenze e sulle fonti delle zoonosi, gli agenti zoonotici e epidemie di origine alimentare nel 2013 .

Nuove indicazioni e modalità applicative del regolamento (CE) n. 1760/2000 relativo all' etichettatura delle carni bovine e dei prodotti a base di carni bovine. Sono contenute nel D.M. 876 del 16/01/2015 pubblicato dal Ministero delle Politiche Agricole, attualmente al controllo preventivo di legittimità presso la Corte dei Conti. A seguito di tale controllo, il DM sarà pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale. Il provvedimento andrà a disciplinare, in particolare,

Secondo l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) l’esposizione delle persone al bisfenolo A (BPA) attraverso il cibo e altre fonti non alimentari (polveri, cosmetici e carta termica) si può considerare al di sotto della dose giornaliera tollerabile (DGT), e pertanto non ci sono rischi per la salute dei consumatori.

Nella settimana n°3 del 2015 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 22 (4 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). Nell'elenco dei prodotti distribuiti in Italia questa settimana non ci sono casi di allerta.

La pubblicità di Uliveto e Rocchetta è stata nuovamente censurata dall’Antitrust perché nei messaggi le due minerali vengono classificate come acque della salute, abbinando false diciture salutistiche e usando come testimonial associazioni di medici. È questa la decisione dell’Antitrust che in seguito alla richiesta di censura richiesta da Il Fatto Alimentare ha condannato la società Cogedi a una multa di 5.000 euro (raddoppiata a 10 mila trattandosi di un soggetto recidivo, che nel novembre 2013 ha già subito una censura abbinata a una multa di 100 mila euro) (*).

Dimagrire in modo sicuro, immediato e duraturo. Perdere peso velocemente, senza particolari sforzi e diete, attraverso l’aiuto di prodotti naturali a base di carciofo, caffè verde o cavolo. Una promessa esaltante che fa leva sugli “incredibili poteri dimagranti” di una serie di prodotti dall’efficacia spacciata per certa. Solo promesse ingannevoli per l’Antitrust, che ha deciso multe per complessivi 650 mila euro.

Da lunedì 19 gennaio diventa operativa l'anagrafe delle api, con la possibilità, per gli apicoltori di registrarsi sul portale del Sistema informativo veterinario accessibile dal portale del Ministero della salute.

Il Parlamento di Strasburgo ha stabilito che la decisione se autorizzare o meno la coltivazione di prodotti geneticamente modificati (Ogm) sarà lasciata ad ogni singolo governo. La decisione pone fine a anni di stallo sul controverso tema del via libera agli Ogm in Europa. Coltivati su larghissima scala nelle Americhe e in Asia, nell'Unione Europea gli ogm sono sempre stati un tema che ha spaccato l'opinione pubblica. L'entrata in vigore della nuova direttiva è prevista per marzo-aprile 2015.

Un tavolo di lavoro per un “meditato approfondimento” che porti ad una “equilibrata e unitaria posizione del Governo italiano da esprimere anche a livello europeo” in materia di etichettatura dei prodotti alimentari, tenendo conto di tutti gli interessi coinvolti.

Un nuovo grande scandalo alimentare scuote la Cina. La polizia cinese ha arrestato più di 110 persone sospettate di aver venduto carne proveniente da maiali ammalati. Secondo quanto è emerso dall'indagine, suini morti per malattia venivano acquistati a prezzi molto bassi per produrre pancetta, prosciutto e olio. Sequestrate più di mille tonnellate di carne avariata, oltre a 48 tonnellate di olio prodotto con la stessa carne, per un valore complessivo di 16 milioni di dollari.