Nella settimana n°50 del 2014 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 52 (6 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta sono due: presenza non dichiarata in etichetta di crostacei in filetti di merluzzo impanati dalla Germania; atropina in alimenti biologici per bambini al miglio, miglio e riso e miglio – mela e pera, prodotto in Germania e Svizzera e distribuito in 36 Paesi.

Nei 27 paesi dell’Unione europea, più Islanda e Norvegia, il 2,9% dei cibi contiene tracce di pesticidi oltre i limiti di legge, il 42,2% contiene tracce entro i limiti di legge, mentre il 54,9% non contiene alcuna traccia di residui. Il tasso di non conformità degli alimenti importati da paesi extraeuropei è cinque volte superiore a quello degli alimenti provenienti dall’Ue, più Islanda e Norvegia (il 7,5% contro l’1,4%).

Il Regolamento UE 1169 prevede nuovi obblighi per la commercializzazione del pesce a partire dal 13 dicembre 2014.  Questa infografica riporta le novità ed elenca una serie di link per accedere ai documenti utili alla corretta applicazione del nuovo Regolamento 1169/11 sull'\"Informazione Alimentare ai Consumatori\" e il Regolamento UE 1379/2013 sulla pesca e acquacoltura.

Il 15 dicembre il Centro di referenza nazionale per l’influenza aviaria e la malattia di Newcastle dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie ha confermato la presenza del virus dell’influenza aviaria ad alta patogenicità tipo A – sottotipo H5N8, in un allevamento di tacchini da carne del comune di Porto Viro, in provincia di Rovigo. Secondo il report dell'Oie l'allevamento di Porto Viro ha registrato 1.219 casi su 31.985 animali presenti, un tasso del 3,81%. Tutti i tacchini colpiti dal virus sono morti.

Con l'efficacia del regolamento \"Informazione Alimentare ai Consumatori\", reg. 1169/2011 dell'Unione, direttamente in tutti i territori europei, dallo scorso 13 dicembre, il rischio è di creare panico- buttando al macero prodotti perfettamente edibili, e con etichettatura a norma della precedente direttiva 2000/13 (come recepita in Italia dal D. lgs 109/92). Cosa devono fare i produttori in tal senso?

A conclusione di un lungo periodo lavorazione, nella seduta del 13 novembre scorso, la Conferenza Stato-Regioni e Province autonome ha approvato il Piano nazionale della prevenzione (Pnp) 2014-2018.

I ragazzi milanesi conoscono le cause dell’obesità e le regole della piramide alimentare; hanno le idee chiare sul “cibo spazzatura”, ma si interrogano poco sull’origine degli alimenti. Amano il Kebab, consumano poca frutta e verdura preferendo merendine confezionate e bibite gassate e praticano poco lo sport.È quanto emerge dall’indagine “Minori e benessere fisico: tra conoscenza, consapevolezza e abitudini” realizzata dal Movimento Difesa del Cittadino di Milano in occasione della Giornata mondiale dell’Infanzia di domani su 399 ragazzi tra gli 11 e i 12 anni.

Si è riunita la Task Force Attività Veterinaria per fare il punto della situazione in merito alle misure messe in atto per contrastare l’emergenza Aethina tumida che ha colpito gli alveari al fine scongiurare il rischio che l’infestazione si propaghi nel resto del territorio italiano.

Nella settimana n°49 del 2014 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 85 (16 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: Salmonella spp. ed Escherichia coli in vongole vive italiane (distribuite anche in Spagna); sostanza non autorizzata (analoga al sildenafil, il principio attivo del Viagra) in due lotti di integratore alimentare dalla Cina, attraverso la Spagna.

Il 1 aprile 2015 entrerà in vigore il Reg. n°1337/2013/UE relativo all’etichettatura delle carni fresche, refrigerate o congelate di suino, ovino, caprino e volatili. Il regolamento introduce l’obbligo d’indicare il Paese d’origine o luogo di provenienza e di macellazione degli animali; raddoppia inoltre il periodo minimo di allevamento per poter riportare in etichetta il Paese di allevamento dell’animale.