Ricercatori avvertono dei potenziali cambiamenti che possono essere scatenati nelle cellule dai materiali che entrano in contatto con il cibo, in particolare quelli che interferiscono con gli ormoni.

Qualche rischio per la salute, a mangiare troppa carne, ci può essere. Però attenzione a non creare facili allarmismi, perché a fare di tutta l’erba un fascio si possono provocare danni - enormi - per l’economia e l’occupazione.

Il riscaldamento globale già incide sulle produzioni agricole e sui nostri alimenti. Il Corriere della Sera ha esaminato in anteprima il rapporto del Wwf.