Grazie a luci al Led e tecniche idroponiche la startup inglese produce in un bunker della Seconda Guerra Mondiale a 33 metri sotto terra 20 tonnellate all’anno di ortaggi.

Sapete a che temperatura è il frigorifero di casa vostra? E sapete che averlo pieno non fa parte dei buoni consigli, piuttosto delle azioni da evitare, in quanto non consente sufficiente areazione per gli alimenti?

Con 2,3 miliardi di giro d’affari in Italia (oltre 10 in Europa) e una crescita dall’aprile 2014 al marzo 2015 del 7,6%, il mercato degli alimenti speciali (integratori alimentari, alimenti arricchiti, prodotti dietetici, probiotici e functional foods) ha superato i 170 milioni di confezioni vend