Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

in etichetta torna lo stabilimento di produzione. Ma alla distribuzione non piace

16/09/2015

Confcommercio: «Si rischiano oneri aggiuntivi per i soli operatori nazionali»

Etichette
Fonte: 
http://www.larassegna.it/2015/09/14/alimentari-in-etichetta-torna-lo-stabiliment...

Tecnologie energetiche sostenibili per il cibo, così SET4food cambia la vita di rifugiati e sfollati

16/09/2015

Il progetto gestito da COOPI, Politecnico di Milano e Fondazione Politecnico di Milano, migliora l’accesso all’energia per la cottura e la conservazione di cibo nei campi profughi e negli insediamenti informali presenti nel mondo

Tecnologia
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2015/09/14/scienza/ambiente/il-caso/tecnologie-energetich...

Etichetta nutrizionale: ecco qual’è la preferita dai consumatori

16/09/2015

Secondo una ricerca della rivista Nutrients i consumatori a quella a semaforo, a quella a spunta verde e a quella coi valori giornalieri di riferimento prediligono quella con i cinque colori.

Nutrizione
Fonte: 
http://wisesociety.it/alimentazione/etichetta-nutrizionale-ecco-quale-la-preferi...

Alcol in gravidanza, anche poco è un rischio per la salute del bebè

09/09/2015

Anche in piccolissime dosi l’alcol assunto in gravidanza può rappresentare un rischio per la salute del nascituro.

Alcol
Fonte: 
http://www.corriere.it/salute/pediatria/15_settembre_09/alcol-gravidanza-anche-p...

I cibi per bambini sono troppo zuccherosi: da grandi non ameranno le verdure

09/09/2015

Studio scozzese condotto su un centinaio di marche: “Le pappette sono sempre molto dolci per incentivarli a mangiare. Ma i piccoli sono in grado di apprezzare ogni gusto”.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2015/09/03/scienza/benessere/i-cibi-per-bambini-troppo-zu...

Perché sotto stress la dieta fallisce e cediamo alle tentazioni

09/09/2015

Si è scoperto che anche un lieve disagio può modificare immediatamente il funzionamento del nostro cervello in modi che minano la nostra forza di volontà.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.corriere.it/salute/nutrizione/15_agosto_24/perche-sotto-stress-dieta-...

Troppi integratori: nuovo disturbo alimentare maschile?

24/08/2015

Il 22% degli intervistati ha finito per sostituire gli integratori ai pasti, contravvenendo alle indicazioni mediche.

Integratori
Fonte: 
http://www.alimenti-salute.it/gestione/g_rassegna.php

Anziani: 5 chiavi OMS per evitare intossicazioni

24/08/2015

Primo: abituatevi alla pulizia. Secondo: separate gli alimenti crudi da quelli cotti. Terzo: fate cuocere bene gli alimenti. Quarto: tenete gli alimenti alla giusta temperatura. Quinto: utilizzate solo acqua e materie prime sicure.

Malattie trasmesse da alimenti
Fonte: 
http://www.iltempo.it/rubriche/salute/2015/08/18/anziani-5-chiavi-oms-per-evitar...

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