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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

L'olio extravergine di oliva potrà proteggerci dalle demenze? Finora è stato dimostrato soltanto in laboratorio

12/02/2020

Che l’olio extravergine di oliva faccia bene alla salute è opinione diffusa. Meno nota invece è la possibilità che l'«oro verde» riesca a proteggerci dalle demenze.

Ricerca Scientifica
Fonte: 
L'effetto protettivo dell'extravergine di oliva nei confronti delle malattie neurodegenerative è stato finora dimostrato soltanto in laboratorio

Unione Europea, Dg Salute e Sicurezza Alimentare: otto audit in Italia nel 2020

06/02/2020

Pubblicato il programma degli audit che la DgSante (DG Salute e Sicurezza alimentare) condurrà negli Stati Membri con lo scopo di verificare la corretta attuazione delle norme europee e di promuovere la corretta attuazione dei controlli.

Unione Europea
Fonte: 
audit in Italia nel 2020

Gli Stati Uniti hanno approvato il primo trattamento per l'allergia alle arachidi nei bambini

03/02/2020

Il farmaco utilizza l'immunoterapia orale e prevede la somministrazione, sotto controllo medico, di minuscole ma crescenti quantità di proteine di noccioline americane per un periodo di sei mesi.

Allergeni
Fonte: 
Ok in Usa al primo farmaco per allergie ad arachidi nei bambini

Alimentazione e obiettivi comuni a Okinawa: un esempi per tutti

03/02/2020

L’isola di Okinawa fa parte di un arcipelago che si trova nell’Oceano Pacifico, a sud del Giappone ed è diventata in effetti famosa per la longevità dei suoi abitanti.

Alimenti
Fonte: 
Dieta: cosa rende gli abitanti di Okinawa così longevi?

Benessere animale in Francia: allo studio un nuovo protocollo

05/02/2020

Lo scorso 28 gennaio il ministro dell’Agricoltura francese Didier Guillaume, si è dichiarato pronto a vietare la triturazione dei pulcini maschi a partire dalla fine del 2021.

Benessere animale
Fonte: 
Benessere animale: stop alla strage dei pulcini maschi e alla castrazione dai maialini in Francia

Antibiotici veterinari: 120 linee guida per l'uso prudente raccolte nel mondo

03/02/2020

Una raccolta globale di raccomandazioni e linee guida raccolte nel mondo per un uso prudente degli antimicrobici in veterinaria.

Antibiotico resistenza
Fonte: 
Antibiotici veterinari: 120 linee guida per l'uso prudente

Etichette: gli errori da evitare

06/02/2020

Per nutrirsi meglio la prima regola è quella di sapere «cosa» si mangia. Lo strumento più immediato a disposizione è l’etichetta, resa obbligatoria dall’UE nel 2011 su tutti i cibi confezionati.

Etichettatura Nutrizionale
Fonte: 
Alimentazione: cosa ci dicono le etichette e gli errori da evitare

Coronavirus cinese: cosa c'è da sapere

28/01/2020

Come già riportato ed amplificato giornalmente anche dai mass media, a fine dicembre 2019 è stata segnalata in Cina, nella regione di Wuhan, una nuova malattia respiratoria acuta (polmonite) clinicamente simile alla SARS ed altre virosi

FAO OMS
Fonte: 
Coronavirus cinese: cosa c'è da sapere

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