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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Ok a cereali, legumi e tisane per favorire il sonno dei bambini

20/02/2020

Il 35-40% dei bambini soffre di problemi di sonno durante la crescita. La percentuale aumenta nel primo anno di vita per la richiesta di poppate anche di notte.

Alimenti per l'infanzia
Fonte: 
Per favorire il sonno dei bimbi promossi cereali, legumi e tisane

L'Efsa propone di abbassare i limiti su quattro Pfas

26/02/2020

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha proposto di abbassare la dose settimanale tollerabile di un gruppo di quattro sostanze perfluoroalchiliche (Pfas), le più persistenti nell'ambiente.

Acqua
Fonte: 
L'Efsa propone di abbassare i limiti su quattro Pfas

Zucchero killer dei virus

19/02/2020

Con qualche piccola modifica molecolare, lo zucchero può distruggere i virus in maniera sicura per l’organismo umano.

Ricerca Scientifica
Fonte: 
Zucchero killer dei virus

Miele importato: gli apicoltori europei chiedono un piano d'azione all'UE

26/02/2020

I produttori europei di miele chiedono che venga messo a punto un piano d’azione d’emergenza per mantenere il settore, facendo riferimento a un calo della produzione in tutta l’Unione Europea, e a un aumento delle importazioni a basso costo.

Api
Fonte: 
Apicoltori in difficoltà minacciati dalle importazioni di miele a basso costo

Etichette alimentari: tra semafori, nustri-score e nutri-inform (1 puntata)

18/02/2020

La faccenda delle etichette alimentari è stata brillantemente risolta con il Regolamento 1169/2011 chiedendo alle aziende alimentari di “etichettare” i propri prodotti con precise indicazioni sul valore nutrizionale espresso per 100 grammi di prodotto.

Etichettatura Nutrizionale
Fonte: 
Etichette alimentari: tra semafori, nustri-score e nutri-inform (1 puntata)

Stato-Regioni e sicurezza degli alimenti: ecco il Piano di controllo nazionale pluriennale

19/02/2020

Sicurezza degli alimenti: il Titolo V del regolamento (UE) 2017/625 stabilisce che gli Stati Membri assicurano che i controlli ufficiali vengano effettuati sulla base di un Piano di Controllo Nazionale Pluriennale, la cui elaborazione e attuazione sono coordinate in tutto il te

Controlli
Fonte: 
Stato Regioni/1. Sicurezza degli alimenti: ecco il Piano di controllo nazionale pluriennale secondo le regole europee

Allevamenti intensivi: sarebbe corretto chiamarli "convenzionali"

19/02/2020

Non chiamateli "intensivi"- Il Presidente dell'AIVEMP (Associazione Italiana Veterinaria di Medicina Pubblica) Bartolomeo Griglio consiglia di abbandonare l'uso dell'aggettivo "intensivi".

Allevamento
Fonte: 
Non chiamateli allevamenti intensivi

"Progetto Sfide": 20 istituti superiori scolastici in Emillia Romagna pronti alla "sfida"

20/02/2020

Sono i ragazzi di 20 istituti superiori scolastici dell’Emilia Romagna a scendere in campo e la partita si gioca proprio sul campo dell’alimentazione sostenibile.

Regione Emilia-Romagna
Fonte: 
Alimentazione e comunicazione, largo ai giovani

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