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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Complessi organo-metallici: una nuova fonte di potenziali antibiotici?

06/08/2020

Lo sviluppo di nuove classi di antibiotici con meccanismi di azione diversi da quelli odierni risulta l’unica soluzione al problema dell’antibiotico-resistenza.

Antibiotico resistenza
Fonte: 
Complessi organo-metallici: una nuova fonte di potenziali antibiotici?

Focus sulle etichette alimentari parlanti

15/07/2020

Il Regolamento UE 1169 del 2011 ha lo scopo di fornire ai consumatori delle informazioni dettagliate sulla qualità e la sicurezza degli alimenti. Le informazioni più importanti sono l’elenco degli ingredienti, la composizione nutrizionale  (pro

Etichettatura
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Focus sulle etichette alimentari parlanti

Nuovo ed importante successo per la "dieta mediterranea"

13/07/2020

La dieta mediterranea incassa un (nuovo) importante successo, questa volta al termine del confronto con altri schemi alimentari più «in voga».

Dieta Mediterranea
Fonte: 
Nella «classifica» delle diete, quella mediterranea stacca tutte le altre. Bocciato lo schema «low-carb», pollice verso anche per le diete iperproteiche

Dal CREA un nuovo pane iposodico di grano duro e buono per 90 giorni

14/07/2020

Un team di ricercatori del CREA, coordinato da Alfio Spina, ha sperimentato un pane a ridotto contenuto di sale, che mantiene intatto il sapore e il gusto di quello tradizionale. 

Ricerca Scientifica
Fonte: 
Dal CREA un nuovo pane iposodico di grano duro: a ridotto contenuto di sodio, ma gustoso come il tradizionale e buono per 90 giorni

Droni per l'irrorazione aerea di pesticidi: la proposta degli agricoltori alla UE

13/07/2020

Le parti interessate dell'agricoltura chiedono alla Commissione europea di aggiornare l'uso sostenibile della direttiva sui pesticidi (SUD) e di consentire l'uso di droni per l'irrorazione aerea di pesticidi.

Unione Europea
Fonte: 
Agricoltori dell'UE: liberare il potenziale dei droni agricoli o rischiare di rimanere indietro

Ora basta una foto per differenziare tutti i rifiuti grazie a una app

15/07/2020

“E questo dove lo butto?” Una domanda che, prima o poi, tutti si sono posti davanti a un imballaggio dubbio e senza indicazioni di smaltimento, o peggio di rifiuti come piatti rotti e penne esaurite, che possono diventare un grattacapo quando non si ha

Ambiente
Fonte: 
Non solo imballaggi. Con l’app Junker ora basta una foto per differenziare tutti i rifiuti grazie all’intelligenza artificiale

UE: è sulle navi che il benessere animale è più a rischio

09/07/2020

Per la DG Salute della Commissione Europea è sulle navi adibite al trasporto di animali vivi che il loro benessere è più trascurato. Analisi e raccomandazioni.

Trasporto Animali
Fonte: 
E' sulle navi che il benessere animale è più a rischio

Ministero della Salute: “Mangimi: oltre il 99% di quelli controllati risultati conformi”

07/07/2020

Il Ministero della Salute ha reso pubblici i risultati dei controlli ufficiali effettuati nell’anno 2018 sulla filiera dei mangimi previsti dal Piano Nazionale Alimentazione Animale (PNAA).

Ministero della Salute
Fonte: 
Mangimi. Ministero della Salute: “Oltre il 99% di quelli controllati risultati conformi”

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