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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Sarà mai possibile riuscire a gestire la fauna selvatica?

06/02/2018

La mancanza di risorse alimentari “naturali” porta gli animali a cercare il cibo dove riescono a trovarlo provocando gravi danni. I cinghiali devastano i campi coltivati a cereali, tuberi, frutta, ecc.

Selvatici
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Sud Africa: un'epidemia di listeriosi ha fatto già più di 80 morti

30/01/2018

In un anno rilevati 820 casi, in tutto il Paese. La malattia si diffonde con cibo di largo consumo, ma le autorità non l'hanno ancora individuato. L'allarme dell'Oms, la più grave epidemia mai registrata.

Malattie trasmesse da alimenti
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Guarda la pagina di Alimenti & Salute sulla listeriosi

Abbattimento di prole indesiderata, posizione dei Veterinari d'Europa

01/02/2018

In seguito all'articolo uscita su Repubblica il 28 Gennaio di un articolo sull'abbattimento della prole indesiderata in zootecnia, la Federazione Nazionale Ordini, Veterinari Italiani sostiene la posizione della Federazione dei Veterinari d'Europa (FVE)  in cui si ribadisce l'impegno dei medici v

Benessere animale
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Botulismo, un pericolo non solo alimentare

30/01/2018

Le tossine botuliniche bloccano le funzioni nervose e possono portare a paralisi respiratoria e muscolare. Il botulismo può essere di origine alimentare, ma anche infantile, da ferite, per inalazione, nell'acqua e anche il botox usato per fini estetici può avere effetti collaterali.

FAO OMS
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Emilia Romagna, riaperto export di carne suina in Cina

01/02/2018

La Cina apre le porte all'importazione della carne suina fresca italiana, un mercato bloccato dal 1999.

Import-Export
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USA, dieta anti-demenza senile

30/01/2018

Si chiama MIND ed è un regime dietetico forse in grado di rallentare il decadimento cognitivo, associato all’età, anche nei sopravvissuti ad un ictus che hanno un rischio doppio di sviluppare una forma di demenza rispetto alla popolazione generale.

Nutrizione
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Zuccheri negli alimenti: Controlla l'etichetta!

11/01/2018

L’impiego che ne fa l’industria  alimentare che aggiunge a tutti i cibi (persino quelli salati) di zuccheri di varia estrazione e natura è un problema grave e serio.

Nutrizione
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Mangiare lentamente riduce colesterolo, glicemia, ipertensione

24/01/2018

Se non ci si «ingozza» anche la linea migliora: si riduce soprattutto il girovita. Per mangiare in modo corretto , sottolineano, gli esperti, serve almeno mezz’ora.

Nutrizione
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