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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Come si sviluppa il metano: risaie, alimentazione umana e i ruminanti

14/01/2020

Quali sono le cause dell’emissione del metano nell’atmosfera?

Allevamento
Fonte: 
Come si sviluppa il metano

Che cos'è l'acqua riutilizzata?

16/01/2020

Di fronte alle carenze idriche con cui dovremo fare i conti nei prossimi anni, non è possibile essere schizzinosi: bisognerà abituarsi a bere anche l’acqua riciclata dagli impianti di depurazione, e dobbiamo tutti iniziare a familiarizzare con l’idea

Acqua
Fonte: 
In futuro berremo sempre più acqua riciclata, per il cambiamento climatico e la popolazione in aumento. Impariamo a conoscerla

Dalla palma amazzonica ai broccoli, fino agli insetti: tanti gli alimenti della dieta che proteggono la salute e l'ambiente. Un nuovo istituto di ricerca li studierà

17/01/2020

Nel mondo la cattiva alimentazione uccide più di fumo, droga e alcol messi assieme. E di circa 7 miliardi di persone che popolano il Pianeta, quasi la metà mangia troppo, oppure troppo poco, e spesso anche male.

Dieta
Fonte: 
Una dieta vincente per noi e per il Pianeta: ecco chi la studierà

Pizza Day: il 6,2% dei clienti sceglie pizze speciali (come quelle senza glutine)

17/01/2020

Festa con brindisi il 17 gennaio per la Giornata Mondiale delle Pizza, prodotto enogastronomico tra i più rappresentativi del made in Italy.

Alimenti
Fonte: 
Giornata della pizza il 17 gennaio, fatturato di 15 miliardi e 130 mila imprese

Panino da casa a scuola, il Tar del Lazio dice sì: la mensa «fai da te» è diritto costituzionale

09/01/2020

Nuova puntata (giudiziaria) nella vicenda del panino da casa da consumare a scuola: il Tar del Lazio, con una sentenza emessa oggi, dice sì all'autorefezione e contesta i principi 

Diritto e Informazione
Fonte: 
Panino da casa a scuola, il Tar dice sì: la mensa «fai da te» è diritto costituzionale

Alimenti "voluttuari": facciamo attenzione

07/01/2020

L’alimentazione è una necessità di cui nessuno può fare a meno. L’acqua, i carboidrati, i grassi, le proteine sono assolutamente insostituibili.

Alimenti
Fonte: 
Alimenti "voluttuari": facciamo attenzione

Il gestore di una struttura aperta al pubblico può sempre decidere se consentire o meno l'accesso degli animali

09/01/2020

E' possibile vietare l'ingresso ai cani nei locali pubblici?

Molto spesso i proprietari di animali (e non) si chiedono se i cani e gli altri animali da compagnia possano entrare in bar, nei negozi o nelle strutture pubbliche.

Ristorazione
Fonte: 
Cani e gatti al ristorante, l'ultima parola spetta al gestore

L’impatto ambientale della carne: cosa fare per ridurlo?

06/01/2020

I ruoli dell’allevamento

Un terzo della popolazione mondiale si può dire nutrita in modo soddisfacente, un terzo è sovrappeso o obesa, il rimanente terzo soffre di gravi carenze alimentari (malnutrizione e denutrizione).

Allevamento
Fonte: 
L’impatto ambientale della carne: cosa fare per ridurlo? La seconda parte dell’articolo di Georgofili.info

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