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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

I terpeni: etnoveterinaria per gli animali destinati alla produzione di alimenti

09/06/2021

Nell’ambito dei prodotti di origine animale, sono stati stabiliti parametri rigorosi per l’utilizzo in sicurezza dei farmaci veterinari, ad esempio il limite massimo di residui (MRL), l’assunzione giornaliera accettabile (DGA) e i livelli di assenza degli effetti avversi osserv

Alimenti di origine vegetale
Fonte: 
Etnoveterinaria per gli animali destinati alla produzione di alimenti: i terpeni

Nuova PAC: falliscono i negoziati

07/06/2021

È un altro passo indietro per la politica agricola comune (PAC).

Commercializzazione
Fonte: 
Falliscono i negoziati sulla nuova PAC

Gli Ogm di nuova generazione: mutagenesi mirata e cisgenesi

01/06/2021

Mutagenesi mirata e cisgenesi, ecco gli Ogm di nuova generazione che renderebbero le piante più resistenti alle malattie e alle intemperie.

OGM
Fonte: 
Mutagenesi mirata e cisgenesi, ecco gli Ogm di nuova generazione

Indagine etichette nutrizionali: il 92,9% conosce il sistema attuale di etichettatura

04/06/2021

Per l’81% degli italiani la qualità è un elemento di primaria importanza per l’acquisto dei prodotti agroalimentari; il 62% è inoltre molto attento alle informazioni nutrizionali, mentre pesano meno, nella scelta, marca e prezzo (vi danno particolare importanza rispettivamente

Etichettatura Nutrizionale
Fonte: 
Etichettatura nutrizionale: gli italiani sono consumatori informati. Indagine di Agronetwork - Confagricoltura

Origine di frutta e verdura: chi deve dichiararla e perché è utile conoscerla

01/06/2021

Sono obbligati a dichiarare l’origine della frutta e della verdura coloro che operano a “valle” degli agricoltori e che sono iscritti nella Banca Dati Nazionale Operatori Ortofrutticoli (BDNOO).  

Alimenti di origine vegetale
Fonte: 
Origine di frutta e verdura: chi deve dichiararla e perché è utile conoscerla

Nessuna associazione fra la presenza di livelli più alti di vitamina D e una riduzione del rischio di contagio da Covid-19

02/06/2021

L’eventuale protezione fornita dalla vitamina D contro il coronavirus è stata più volte oggetto di dibattito durante la pandemia.

Covid-19
Fonte: 
Gli integratori di vitamina D proteggono davvero dal coronavirus?

Il rooibos/red bush è il primo alimento africano a ricevere dalla UE l'indicazione geografica (IG)

01/06/2021

Lunedì 31 maggio, la Commissione Europea ha approvato la registrazione di Rooibos/Red Bush nel sistema di qualità dell'UE, assegnando al prodotto sudafricano la denominazione di origine protetta (DOP).

Origine protetta (DOP,IGP)
Fonte: 
La Commissione concede una protezione storica dell'UE per il cibo africano

Nestlé e il mea culpa sul junk food

03/06/2021

Nestlé riconosce che il 60% dei suoi prodotti non è sano, né potrà mai esserlo.

Obesità
Fonte: 
Nestlé riconosce che il 60% dei suoi prodotti non è salutare

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