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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Zucchero e bambini: come comportarsi?

30/07/2021

Il rapporto con lo zucchero, però, va tenuto continuamente sotto controllo e deve essere in qualche modo “educato” già in tenera età perché il rischio di obesità o sovrappeso infantile è, purtroppo, quanto mai un problema attuale.

Educazione Alimentare
Fonte: 
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Leggi il Report Eurostat sulle bibite zuccherate

Neofobie ed allergie: aumentano nelle mense i bambini affetti da problemi alimentari

26/07/2021

Secondo i dati Istat del 2019 il 10,7% degli italiani sono affetti da allergie alimentari e i bambini ipersensibili a latte, uova, nocciole e altri cibi, sono raddoppiati negli ultimi 10 anni, arrivando a sfiorare le 600 mila unità. 

Allergeni
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Allergie e neofobie: aumentano nelle mense i bambini affetti da problemi alimentari che richiedono diete particolari

Le linee guida della direttiva sulla plastica monouso

30/07/2021

Dal 3 luglio 2021, i prodotti di plastica monouso commercializzati nell’UE devono rispettare i requisiti e le restrizioni stabilite dalla direttiva 2019/904 (o direttiva SUP, Single Use Plastic) sulla riduzione dell’impatto di determinati prodotti di plastica sull’ambiente.

Materiali a contatto, packaging
Fonte: 
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Botanici dell'università di Cagliari sperano di salvare l'olivastro millenario

29/07/2021

Non sarà più l'albero maestoso di appena una settimana fa, ma le sue radici potrebbero essere vive e germogliare di nuovo.

Ambiente
Fonte: 
Cuglieri si mobilita per far rivivere l'olivastro millenario

Ministro della Salute di Brandeburgo e la situazione della PSA in Germania

19/07/2021

Non più solo tra gli animali selvatici, in Germania purtroppo sono stati confermati i primi casi di peste suina anche in due allevamenti di maiali.

Allevamento
Fonte: 
La peste suina arriva anche negli allevamenti in Germania
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Che cosa è la Peste Suina Africana, approfondimento Alimenti& Salute

Francia: dal 2022 stop uccisione di pulcini maschi e stop castrazione suini vivi

21/07/2021

La Francia vieterà dal prossimo anno l'uccisione di pulcini maschi mediante schiacciamento o gassificazione, pratica più volte denunciata come barbara dai gruppi animalisti, e spingerà per una misura simile a livello europeo.  E’ quanto detto il ministro dell'agricoltura Julien

Benessere animale
Fonte: 
Dal 2022 in Francia sarà vietato lo schiacciamento e la gassificazione dei pulcini maschi

Covid causa malnutrizione per tre miliardi di persone nel mondo

22/07/2021

A causa del Covid una pandemia di malnutrizione sta per abbattersi su oltre un terzo della popolazione mondiale, infatti, fino a tre miliardi di persone nel mondo potrebbero non poter più permettersi una dieta sana per le ripercussioni economiche legate al coronavirus, una mina

Controlli veterinari UE
Fonte: 
Covid causa malnutrizione per un terzo popolazione mondiale

Agricoltura di precisione: intelligenza artificiale e nanotecnologie per ridurre gli sprechi

19/07/2021

Uno studio pubblicato sulla rivista Nature Plants, con il titolo “Nanotechnology and artificial intelligence   to   enable   sustainable   and   precision   agriculture” (La   nanotecnologia   e l’intelligenza  artificiale  consentiranno  un’agricoltur

Spreco Alimentare
Fonte: 
Come l’intelligenza artificiale e le nanotecnologie offrono soluzioni alle minacce alla sicurezza alimentare globale

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