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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Quanto sanno gli adolescenti sul concetto di One Health?

24/08/2021

Tra le malattie infettive che colpiscono l'uomo, più di 1700 provengono dagli animali. Gli eventi zoonosici, dopo la loro insorgenza come fenomeni sporadici limitati principalmente alle aree rurali, rappresentano oggigiorno un’emergenza globale.

Unione Europea
Fonte: 
What Do Adolescents Know About One-Health and Zoonotic Risks? A School-Based Survey in Italy, Austria, Germany, Slovenia, Mauritius, and Japan

Ricerca: "il paradosso dell'obesità"

24/08/2021

Un segnale di stress ricevuto dal cuore direttamente dalle cellule adipose (una sorta di Sos) potrebbe aiutare a proteggere dai danni cardiaci indotti dall'obesità.

Ricerca Scientifica
Fonte: 
Scoperto l'Sos che inviano al cuore le cellule adipose

Nasa: sulla Stazione Spaziale Internazionale si stanno sperimentando i peperoni

25/08/2021

La NASA ha da poco annunciato che sulla Stazione Spaziale Internazionale (Iss) è in corso la coltivazione di alcuni pep

Alimenti di origine vegetale
Fonte: 
Stazione spaziale internazionale: dopo la lattuga adesso si stanno sperimentando i peperoni

Ricerca italiana: micotossine emergenti negli insilati di mais

11/08/2021

La contaminazione con micotossine delle materie prime preoccupa sia per la salute degli animali, sia per quella del consumatore.

Micotossine
Fonte: 
Micotossine emergenti negli insilati di mais: un’indagine condotta in Italia
Ti potrebbe interessare

Università di Utrechet: studio sull'efficacia dell'etichettatura degli allergeni

12/08/2021

Lo studio condotto all’Università di Utrecht (Olanda) ha misurato l’efficacia dell’etichettatura degli allergeni su 18 alimenti preimballati.

Allergeni
Fonte: 
Etichettatura degli allergeni, il grande caos. Lo studio di Utrecht

“Planet-score”: arriva dalla Francia la proposta di etichettatura ambientale dei prodotti alimentari

09/08/2021

In Francia, dopo il Nutri-Score e l'Eco-Score, l'Istituto per l'Agricoltura e l'Alimentazione biologica (ITAB) ha sviluppato e proposto un nuovo sistema di etichettatura chiamato Planet-Score.

Etichettatura
Fonte: 
Planet-Score

L'acqua del rubinetto vince contro l'acqua in bottiglia sul fronte degli ecosistemi

09/08/2021

Secondo uno studio Catalano preferire acqua in bottiglie di plastica comporta danni ambientali 3.500 volte superiori rispetto all’opzione acqua del rubinetto.

Acqua
Fonte: 
L’acqua in bottiglia è 3.500 peggiore dell’acqua del rubinetto (non solo per l’ambiente)

L'alcol ha causato 470mila nuovi casi di tumori nel 2020

12/08/2021

Fino al 4% di tutte le diagnosi di tumori, nel 2020, è stato causato dal consumo di alcol. Il che, nel mondo, equivale a 470 mila nuovi casi.

Alcol
Fonte: 
Alcol, il 4% dei tumori diagnosticati nel 2020 causato dal consumo di bevande alcoliche

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