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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Siamo entrati nell'era "antropece": la Terra non segue più i ritmi geologici ma si adatta all'attività umana

14/09/2021

In meno di un secolo il riscaldamento globale ha alterato le caratteristiche del ciclo dell’acqua come mai accaduto negli ultimi 50 milioni di anni.

Ambiente
Fonte: 
Città sott’acqua, cicloni e migrazioni. Cosa ci aspetta se scompaiono i ghiacciai

Ricerca: la zootecnia non è responsabile dell’aumento dei gas climalteranti in atmosfera

06/09/2021

In una pubblicazione su Translational Animal Science viene valutata la quantità di CO2 prodotta dagli animali e quella equivalente derivante, nel corso di dieci anni, dal metano dell’attività ruminale, ma anche quella fissata nei vegetali utilizzati pe

Ambiente
Fonte: 
La zootecnia non è responsabile dell’aumento dei gas climalteranti in atmosfera. Anzi…

Le università di Berlino riducono carne e pesce nei menù proposti agli studenti

08/09/2021

A partire da ottobre, le 34 mense e caffetterie delle università di Berlino cambieranno la loro proposta alimentare dei loro menù, riducendo i piatti a base di carne per aumentare, invece, quelli a base di legumi, cereali, formaggio o polenta. Il nuovo piano nutrizionale preved

Alimenti
Fonte: 
La rivoluzione vegetariana di Berlino: via la carne dalle mense universitarie

Adeguare il proprio regime alimentare all'impatto ambientale: nascono i "climatariani"

08/09/2021

Presentata l’anteprima digitale del “Rapporto Coop 2021 – Economia, Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani”,  edizione orientata a descrivere la situazione della nuova realtà post Covid.

Ambiente
Fonte: 
Come stanno cambiando l’Italia e gli italiani secondo il rapporto Coop 2021

Ossido di etilene: quali pericoli

07/09/2021

Negli ultimi mesi le Autorità sanitarie dei Paesi dell’Unione Europea hanno dovuto affrontare il problema della contaminazione di molti alimenti con l’ossido di etilene. Si tratta di una sostanza gassosa che trova impiego nell’industria chimica

Contaminanti del cibo
Fonte: 
Ossido di etilene: quali pericoli

La dieta di esclusione del glutine non è indicata nelle persone non celiache

08/09/2021

Tra le diete di esclusione più note c’è quella senza glutine che tutti coloro che soffrono di celiachia devono seguire.

Celiachia
Fonte: 
La dieta di esclusione del glutine, fatta eccezione per chi soffre di celiachia, non è indicata nelle persone non celiache

Il ruolo contemporaneo dei giardini zoologici

08/09/2021

I giardini zoologici, comunemente chiamati zoo, sono delle strutture aperte al pubblico che ospitano animali vivi, sottoposte al rilascio di una licenza ai sensi della direttiva europea 1999/22CE, recepita in Italia dal decreto legislativo 2005/73.

Selvatici
Fonte: 
Il ruolo contemporaneo dei giardini zoologici, fra educazione e conservazione della natura

Ricerca scientifica: l'inquinamento atmosferico riduce la durata della vita

01/09/2021

L'inquinamento atmosferico sta riducendo la vita di miliardi di persone fino a sei anni, secondo un nuovo rapporto di Air Quality Life Inde (Aqli), rendendolo un killer molto più grande del fumo, degli incidenti stradali o dell'HIV/AIDS.

Ambiente
Fonte: 
L'inquinamento atmosferico sta tagliando anni la vita di miliardi, rileva il rapporto

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