Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

La battaglia del semaforo alimentare «Ostacola i prodotti italiani»

17/03/2016

È una battaglia che va avanti da anni. Da anni infatti le associazioni italiane di categoria combattono contro il semaforo alimentare ossia il sistema di etichettatura presente in alcuni paesi come la Gran Bretagna, che classifica gli alimenti in base a tre colori.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.corriere.it/economia/16_marzo_14/battaglia-semaforo-alimentare-ostaco...

Mense scolastiche: bocciate le pepite di miglio, i bimbi vogliono il ragù

17/03/2016

Dai menù spariscono i nuovi piatti meno graditi dagli alunni.

Ristorazione
Fonte: 
http://bologna.repubblica.it/cronaca/2016/03/15/news/mense_scolastiche_bocciate_...

Spreco alimentare, Bruxelles prepara il piano per l'Europa

08/03/2016

Lo spreco alimentare non è solo una questione etica, in un Pianeta dove ancora tanti soffrono la fame, ma \"una tragedia economica ed ambientale\".

Etichette
Fonte: 
http://www.ansa.it/canale_ambiente/notizie/istituzioni/2016/03/06/spreco-aliment...

Con la dieta “smart” i cibi diventano alleati

09/03/2016

È un caso editoriale la prima guida scientifica alla dieta: ecco le nuove regole a tavola. I 20 tipi di frutta e i 10 alimenti che rallentano l’invecchiamento.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2016/03/09/scienza/benessere/con-la-dieta-smart-i-cibi-di...

Bambini con la gastroenterite: ecco perché è utile il vaccino anti-Rotavirus

09/03/2016

Tre genitori su quattro non sanno che esiste un vaccino contro i Rotavirus, quei virus intestinali responsabili di gastroenteriti infantili, particolarmente gravi quando colpiscono nei primi anni di vita.

Prevenzione
Fonte: 
http://bambini.corriere.it/2016/03/07/bambini-con-la-gastroenterite-perche-e-uti...

Il diserbante più usato al mondo è cancerogeno

09/03/2016

Il glifosato inserito nell’elenco dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro: favorisce la comparsa di linfomi non-Hodgkin.

Fitosanitari
Fonte: 
http://www.corriere.it/ambiente/15_aprile_08/glifosato-erbicida-cancerogeno-ogm-...

Resistenza agli antibiotici: un problema sempre più rilevante

01/03/2016

La Commissione europea ha definito tale rischio come una delle principali priorità della sua agenda politica sulla sicurezza alimentare.

Antibiotico resistenza
Fonte: 
http://tecnici24.ilsole24ore.com/art/sicurezza/2016-02-29/resistenza-antibiotici...

Inghilterra, in costruzione dieci «città della salute» (contro l’obesità)

02/03/2016

Senza fast food, con le scuole vicino alle case in modo che ci si vada a piedi o in bici,con spazi per l’assistenza ravvicinati. Luoghi ideali per bambini, anziani e famiglie.Saranno pronte nel 2030.

Obesità
Fonte: 
http://www.corriere.it/salute/nutrizione/16_marzo_02/inghilterra-costruzione-die...

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