Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Salute vegetale, danni al 20-40% dei raccolti globali da parassiti e malattie

05/04/2016

Il commercio internazionale di prodotti agricoli vale oltre mille miliardi di dollari all'anno e il cibo copre oltre l'80% del totale. Un mercato imponente minacciato, però, da parassiti e malattie: secondo la Fao, fra il 20 e il 40% dei raccolti globali si riduce ogni anno.

Alimenti di origine vegetale
Fonte: 
http://www.adnkronos.com/sostenibilita/risorse/2016/04/04/salute-vegetale-danni-...

Mangiando noci si invecchia meglio

06/04/2016

Abbassano il colesterolo, migliorano la flora batterica, controllano il senso di fame, riducono il rischio di malattie cardiache. Insomma, sono loro, le noci, e non la classica “mela al giorno” a togliere il medico di torno.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.healthdesk.it/benessere/mangiando-noci-invecchia-meglio

Il sistema allerte alimentari sul web sarà operativo entro l’anno

06/04/2016

Il Ministero della salute ha svolto uno studio di fattibilità sulla possibilità di pubblicare, in una pagina web del proprio sito, tutti i provvedimenti di richiamo.

Allerta rapido
Fonte: 
http://www.macchinealimentari.it/2016/03/31/il-sistema-allerte-alimentari-sul-we...

Mars esce allo scoperto: ogm nel cioccolato

29/03/2016

M&M's, Snickers e altri dolciumi della nota multinazionale USA contengono \"Organismi geneticamente modificati\".

OGM
Fonte: 
http://www.cdt.ch/mondo/cronaca/151761/mars-esce-allo-scoperto-ogm-nel-cioccolat...

Alimentazione, nei succhi di frutta e frullati per bambini c'è troppo zucchero

29/03/2016

Una ricerca dell'Università di Liverpool rivela che in una sola confezione ce n'è una quantità pari alla dose massima giornaliera raccomandata per i più piccoli.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2016/03/24/news/zuccheri_succhi_di...

Acido folico utile per aumentare la fertilità (e avere bambini sani)

29/03/2016

Un ampio studio danese dimostra che un'integrazione di acido folico accresce le probabilità di fecondazione, soprattutto nelle donne con cicli irregolari, brevi o lunghi.

Acido Folico
Fonte: 
http://www.corriere.it/salute/pediatria/16_febbraio_26/acido-folico-aumentare-fe...

Obesità. Gli antibiotici aumentano il rischio nella prima infanzia?

30/03/2016

La somministrazione di cicli di antibiotici entro i primi due anni di vita è davvero legata all’aumento del rischio di obesità infantile? Due diversi studi - pubblicati da Gastroenterology e JAMA - sono approdati a conclusioni contrastanti.

Obesità infantile
Fonte: 
http://www.quotidianosanita.it/scienza-e-farmaci/articolo.php?articolo_id=38026

Nutraceutica, la salute dal cibo colorato

22/03/2016

La nutraceutica è una scienza giovane, ma potrebbe rivoluzionare l’alimentazione. Studia i componenti attivi del cibo che possono fare bene alla salute.La nutraceutica è scienza relativamente recente.

Nutraceutica
Fonte: 
http://www.de-gustare.it/nutraceutica-la-salute-dal-cibo-colorato/

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