Messaggio di errore

  • Deprecated function: Optional parameter $data declared before required parameter $name is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of /var/www/alimenti-salute.it/includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $data declared before required parameter $name is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of /var/www/alimenti-salute.it/includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $file declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of /var/www/alimenti-salute.it/includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $account declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of /var/www/alimenti-salute.it/includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $entity declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of /var/www/alimenti-salute.it/includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $account declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of /var/www/alimenti-salute.it/includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $values declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of /var/www/alimenti-salute.it/includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $view_mode declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of /var/www/alimenti-salute.it/includes/module.inc).
  • Deprecated function: Optional parameter $langcode declared before required parameter $entity_type is implicitly treated as a required parameter in require_once() (line 342 of /var/www/alimenti-salute.it/includes/module.inc).

Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

A Bologna torna la fiera della "New Canapa Economy"

11/04/2019

Dalla salute alla cucina, dal tessile ai cosmetici magliette, borse, creme.

Alimenti di origine vegetale
Fonte: 
Si fa presto a dire cannabis: al via Indica Sativa Trade, fiera della canapa “legale”

"Animal Welfare Initiative" in Germania. Nuova etichetta sulla carne in base alle condizioni di allevamento

08/04/2019

Aldi, Edeka, Kaufland, Lidl, Netto, Penny e Rewe lanciano un nuovo sistema cromatico a quattro livelli della "Animal Welfare Initiative".

Benessere animale
Fonte: 
Frischfleisch im Kühlregal von deutschen Discountern ist seit Montag mit einem Hinweis zur „Haltungsform“ versehen. Ein vierstufiges Farbsystem soll Orientierung bieten, doch lässt viele Kunden ratlos zurück.

Editing genetico: in Giappone via alla vendita di alimenti ottenuti con la tecnica del CRISPR

08/04/2019

In materia di alimenti frutto di editing genetico il Giappone segue gli Stati Uniti, e l’Unione Europea è un po’ più sola.

OGM
Fonte: 
Leggi l'articolo

Bere l' "acqua del sindaco in modo sicuro"? Scegli la borraccia!

12/04/2019

La borraccia è la scelta migliore per chi consuma abitualmente acqua del rubinetto e la vuole portare a riempire durante la giornata. 

Educazione Alimentare
Fonte: 
L'acqua a portata di mano con le borracce

Le indoor farm rivoluzioneranno il futuro dell'agricoltura?

12/04/2019

Le coltivazioni indoor negli ultimi cinque anni hanno raggiunto dimensioni su scala industriale.

Tecnologia
Fonte: 
Il futuro dell’agricoltura sarà nelle città? Le 10 indoor farm che la rivoluzioneranno

Consegne del cibo a casa. Deliveroo Plus arriva il servizio in abbonamento

11/04/2019

Il takeaway Deliveroo, la società delle consegne di cibo a domicilio, si è inventata un "pacchetto abbonamento" che per 9,99 euro al mese permette agli utenti di azzerare le spese di consegna su tutti gli ordini.

e-commerce
Fonte: 
Deliveroo lancia il servizio in abbonamento: dieci euro per consegne illimitate

Allergie e intolleranze nella ristorazione collettiva. Come gestirle.

03/04/2019

Le allergie e le intolleranze alimentari colpiscono un numero significativo di persone, le allergie dipendono da un risposta immunitaria anomala all’introduzione di alcuni alimenti.

Ristorazione
Fonte: 
Allergeni al ristorante: come evitarli

"Se la politica vuole influenzare la scienza, allora c'è un problema": Bernhard Url, direttore dell'Efsa

03/04/2019

“Quando un parere scientifico entra in confitto con il nostro sistema di valori, allora sono gli scienziati stessi a essere tacciati di incompetenza, di sciatteria, e magari anche di corruzione“ afferma il numero uno delle'European Food Safety Authority (Efsa) 

EFSA
Fonte: 
Bernhard Url, direttore dell'Efsa: "Se la politica vuole influenzare la scienza, allora c'è un problema"

Pagine