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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Acqua minerale, dai tappi delle bottiglie migliaia di microplastiche

22/10/2019

Ogni volta che svitiamo il tappo si liberano microplastiche che si depositano sul bordo della bottiglia e vengono  ingerite dall’organismo insieme all’acqua.

Acqua
Fonte: 
Acqua minerale, dai tappi delle bottiglie migliaia di microplastiche. La scoperta dei ricercatori dell’Università di Milano

Sardegna e Peste Suina Africana. Si punta all'eradicazione della PSA entro il 2021

21/10/2019

Una ricerca dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale (IZS) della Sardegna, pubblicata su Frontiers in Veterinary Science nel 2019 eviden

Zoonosi
Fonte: 
Peste suina africana: la Sardegna è vicina all’eradicazione?

Successo del "rimpiattino": la doggy bag all'italiana

22/10/2019

Successo per il 'rimpiattino', la doggy bag all'italiana che permette di portare a casa il cibo e le bevande ordinate ma non consumate al ristorante.

Spreco Alimentare
Fonte: 
Successo per la doggy bag all'italiana, utilizzati 35mila contenitori in 1 anno

Gli italiani stanno diventando plastic free?

25/10/2019

La domanda se l’è posta Tiendeo.it, aggregatore di volantini digitali, che ha svolto una ricerca mirata a conoscere l’atteggiamento dei consumatori rispetto alle abitudini d’acquisto plastic free e la loro evoluzione nell’ultimo anno.

Tecnologia
Fonte: 
Plastica usa e getta e consumi, gli italiani stanno diventando plastic free?

UE: i controlli nel settore alimentare stanno calando in tutta Europa

24/10/2019

 In tutta Europa diminuiscono ispezioni e controlli nel settore alimentare e le risorse che le autorità nazionali vi dedicano.

Controlli
Fonte: 
Consumatori Ue, controlli nell'alimentare calano in tutta Europa

La Francia vuole rendere obbligatoria l’indicazione d’origine di tutte le carni anche in mense e ristoranti

23/10/2019

Il governo francese ha annunciato il 15 ottobre che ha avviato una consultazione su una proposta di decreto "per rendere obbligatoria l'etichettatura dell'origine della carne servita nella ristorazione (ristoranti, mense, ecc.) Al fine di rafforzare le informazioni disponib

Ristorazione
Fonte: 
Francia annuncia l’indicazione d’origine di tutte le carni anche in mense e ristoranti

In Italia i controlli sugli alimenti sono fatti dalle Asl e non dai Nas. Perché il ministero della Salute non lo dice

15/10/2019

Secondo il Piano nazionale integrato pubblicato pochi giorni fa dal ministero della Salute, la maggior parte dei controlli sugli alimenti in Italia sono fatti dalle “autorità competenti”.

Controlli
Fonte: 
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Piccoli elettrodomestici e alimentari: in aumento l’interesse online degli e-consumer italiani

15/10/2019

Nell’ultimo anno, le ricerche online dei prodotti inerenti l’ambito dell’alimentazione e della preparazione dei cibi sono letteralmente cresciute: si parla infatti di un +80,5% per gli alimenti e le bevande e un +21,6% per i piccoli elettrodomestici.

e-commerce
Fonte: 
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