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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Ministero della Salute, Influenza aviaria ad alto patogenicità H5N1

29/11/2021

Ministero della Salute, Influenza aviaria ad alto patogenicità H5N1, dispositivo dirigenziale recante ulteriori misure di controllo sorveglianza ed eradicazione per contenere la diffusione dell'influenza aviaria. Istituzione Zur

 

Ministero della Salute
Fonte: 
Ministero della Salute, Influenza aviaria ad alto patogenicità H5N1, dispositvo dirigenziale recante ulteriori misure di controllo sorveglianza ed eradicazione per contenere la diffusione dell'influenza aviaria. Istituzione Zur

Le norme dell'EU sul trasporto animali obsolete

02/12/2021

Le norme dell'UE sul trasporto di animali sono obsolete, fuorvianti e scarsamente applicate. Dura presa di posizione della Commissione d'inchiesta sul regolamento 1/2015.

Trasporto Animali
Fonte: 
Benessere animale, trasportare più carne che animali vivi

Commissione Europea: destinati 2 milioni di euro per lo sviluppo di carne sintetica

03/12/2021

L'interesse verso questi "novel food", come vengono definiti utilizzando un termine anglosassone, è in crescita anche grazie a iniziative marketing che ne esaltano qualità e prerogative non sempre coerenti con la realtà.

Unione Europea
Fonte: 
Quei soldi per la carne sintetica

Canapa e lino: le fonte promettenti per la fabbricazione delle bioplastiche

01/12/2021

Le microplastiche sono particelle aventi diametro <5 mm, che si formano dalla disgregazione delle plastiche non riciclabili (per azione del sole, del vento e degli altri agenti atmosferici); esse comprendono pure le nanoplastiche (NP), le quali sono particelle ancora più pic

Materiali a contatto, packaging
Fonte: 
Fibre naturali alternative a quelle sintetiche e alla plastica per impieghi eco-compatibili

"Vivere a #sprecozero 2021": ecco i vincitori

03/12/2021

Un’indagine promossa da Waste Watcher International, in collaborazione con Ipsos e Università di Bologna, ha preso in esame otto Paesi assegnando il primo posto in classifica all’Italia con 529 grammi di cibo sprecato pro-capite nell’arco di una settimana.

Spreco Alimentare
Fonte: 
Cibo, l'Italia guida il fronte anti spreco

L’impatto dell’industria della carne, tra questioni etiche e ambiente

26/11/2021

Seguendo una parabola molto simile a quella verificatasi nel campo dei combustibili fossili, dagli anni ’60 ad oggi per la produzione di carne si sono registrati un vertiginoso aumento in termini assoluti (la produzione mondiale è quadruplicata nell’arco di soli cinquan

Alimenti di origine animale
Fonte: 
L’impatto dell’industria della carne, tra questioni etiche e interessi economici

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