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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Cibo, web e recensioni: luci e ombre sul consumatore digitale

02/12/2015

La spesa online rappresenta ancora un terreno poco sicuro per i consumatori che devono fare i conti con portali di vendita che non rispettano le normative europee.

Torino, \"maltrattamenti all'astice\": ma il giudice bacchetta il pm per la perdita di tempo

25/11/2015

Quattro vigili e un veterinario dell'Asl mobilitati per i crostacei esposti in pescheria su un letto di ghiaccio: erano intervenuti su ordine di un magistrato che ha firmato il decreto di citazione a giudizio per crudeltà nei confronti del titolare del banco.

Addetti al controllo e conflitto di interessi: la regione Lazio approva le Linee Guida

25/11/2015

Le Linee Guida, approvate con decreto del Commissario ad Acta 28 ottobre 2015, n. U0053, definiscono la gestione del conflitto d'interesse degli addetti al controllo ufficiale in materia di sanità veterinaria e sicurezza alimentare.

Cina, scoperti 'superbatteri' resistenti agli antibiotici

Usa: Fda ostile a etichetta con scritta 'senza Ogm'

25/11/2015

La Food and Drug Administration (Fda), il potente ente governativo Usa che si occupa della regolamentazione dei prodotti farmaceutici ed alimentari, ha varato giovedi' scorso le sue attese linee guida sull'etichettatura dei prodotti alimentari.

Glifosato: i dubbi di Greenpeace sulla valutazione dell’EFSA

17/11/2015

Il glifosato continuerà ad essere venduto e sparso nell’ambiente, in Italia e in Europa, ma questa è l’unica certezza che abbiamo.

Anche toast e patate arrosto nella lista nera degli alimenti cancerogeni

17/11/2015

Patate arrosto e toast potrebbero nuocere alla salute, aumentando il rischio di cancro. Ma la nocività dipende dalla cottura: se vengono cotti troppo a lungo, arrivando così a “bruciacchiarsi”, sono potenzialmente pericolosi.

Un acido grasso per combattere il morbo di Crohn

17/11/2015

La sua mancata produzione rende l’intestino più vulnerabile alle infezioni. Ecco perchè ristabilirne i livelli potrebbe aiutare i pazienti a modificare i sintomi della malattia.

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