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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Imballaggi “pieni di niente”. Foodwatch avvia una campagna d'informazione

22/09/2020

A chi non è capitata la delusione di aprire un sacchetto di snack o di cereali e scoprire che era pieno solo a metà? Si tratta di confezioni alimentari sproporzionate rispetto al reale contenuto, realizzate al solo scopo di attirare l’attenzione del consumatore e spingerlo all’

Commercializzazione
Fonte: 
Pieno o vuoto? Lo spreco dell’imballaggio esagerato: attenti alle confezioni alimentari “furbette”! Inviateci le vostre foto

Peste suina in Germania: una minaccia non solo sanitaria

21/09/2020

Non è di poco conto la comparsa in Germania della Peste suina africana (Psa) con il ritrovamento in Brandeburgo, al confine con la Polonia, di un cinghiale infetto che è notoriamente un vettore di diffusione per il suino.

Zoonosi
Fonte: 
Peste suina in Germania: una minaccia non solo sanitaria

E-commerce: occhio alla vendita di prodotti alimentari non autorizzati

16/09/2020

Dal 1° gennaio 2018 è entrato in vigore il Regolamento UE 2015/2238 che prende il nome di “novel food”.

e-commerce
Fonte: 
E-commerce: occhio alla vendita di prodotti alimentari non autorizzati

Sorveglianza mondiale sui virus dell'influenza suina. Dichiarazione congiunta OIE, FAO e OMS

16/09/2020

Sorveglianza mondiale sui virus dell'influenza suina. La raccomandano le maggiori organizzazioni mondiali: OMS, OIE e  FAO. Dichiarazione congiunta.

Zoonosi
Fonte: 
A (H1N1), dichiarazione congiunta OIE, FAO e OMS

Economia circolare, cosa cambia per la gestione dei rifiuti in Italia

16/09/2020

È sabato 26 settembre il giorno della svolta per l’economia circolare.

Ambiente
Fonte: 
Economia circolare, cosa cambia per la gestione dei rifiuti in Italia

Meno calorie al ristorante: nel Regno Unito nuove linee guida per ristorazione, asporto e food delivery

16/09/2020

Meno calorie nei piatti serviti al ristorante, presi al takeaway o ordinati attraverso le app per la consegna del cibo a domicilio. È l’obiettivo del governo britannico che, nell’ambito della sua strategia per contrastare l’obesità, ha presenta

Dieta
Fonte: 
Meno calorie al ristorante: nel Regno Unito nuove linee guida volontarie per ristorazione, asporto e food delivery

Unione Nazionale Consumatori: il vademecum dei ristoranti

14/09/2020

A cosa dobbiamo prestare attenzione quando mangiamo al ristorante? Quali voci del menù non possono mancare? Come regolarsi con la mancia? E il coperto?

Ristorazione
Fonte: 
Ristoranti: il nostro vademecum

Il ministero del Lavoro ha bocciato il contratto dei "rider" (fattorini) del food delivery

17/09/2020

Il ministero del Lavoro dice no al nuovo contratto per i fattorini delle piattaforme di food delivery, firmato dalla federazione delle app Assodelivery e dal sindacato Ugl.

Food Delivery
Fonte: 
Il ministero del Lavoro ha bocciato il contratto dei rider del food delivery

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