Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

India: il consumo di pollame induce resistenza agli antibiotici

03/09/2014

In India, chi crede di restare in forma attraverso il consumo di carne di pollo svilupperà anche forme di resistenza ad alcuni antibiotici. Di conseguenza aumentano le probabilità che gli indiani cadano preda di una serie di disturbi curabili altrimenti.

Antibiotico resistenza
Fonte: 
http://www.lindro.it/societa/societa-news/societa-news-esteri/2014-08-13/138211-...

Morfina prodotta dal lievito ogm: verso gli oppioidi biotech

03/09/2014

I geni del papavero da oppio sono stati trasferiti nel lievito che, così modificato, è diventato una fabbrica di morfina.

OGM
Fonte: 
http://www.repubblica.it/scienze/2014/08/25/news/morfina_prodotta_dal_lievito_gm...

Allarme consumi scorretti : il rischio dell'obesità infantile

03/09/2014

L'Italia, secondo i dati del sistema di sorveglianza \"Okkio alla Salute\", resta ai primi posti d'Europa per il problema del sovrappeso nei bambini. Colpa dell'alimentazione, ma anche di uno stile di vita sempre più pigro.

Obesità
Fonte: 
http://www.repubblica.it/economia/rapporti/osserva-italia/conad/2014/08/27/news/...

Attacco hacker al biologico italiano: il caso dei fertilizzanti a base di matrina

23/07/2014

Finti fertilizzanti biologici acquistabili all'estero conterrebbero sostanze i cui effetti non sono ancora chiari e verrebbero usati anche in Italia grazie a regole poco efficaci sulle autorizzazioni nel settore dei mezzi tecnici bio.

Ambiente
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2014/07/14/blogs/agriconnection/attacco-hacker-al-biologi...

La dieta senza glutine non serve a dimagrire

23/07/2014

Per anni chi soffre di celiachia si è dovuto adattare a una dieta a base di prodotti decisamente poco gustosi.

Celiachia
Fonte: 
http://www.salute24.ilsole24ore.com/articles/16870-la-dieta-br-senza-glutine-br-...

Celiachia in aumento: a mostrarlo è la nuova mappa della patologia (tutta italiana)

23/07/2014

Un aumento di nuovi casi nelle aree geografiche \"storiche\" accompagnato dalla diffusione della patologia in nuove regioni del mondo: grazie a un gruppo di ricercatori italiani guidati da Alessio Fasano, direttore del Centro per la Ricerca sulla Celiachia (CFRC) dell’Università di Bost

Celiachia
Fonte: 
http://www.salute24.ilsole24ore.com/articles/16865-celiachia-in-aumento-a-mostra...

Antitrust indaga sulle pubblicità delle patatine fritte \"light\" o \"artigianali

23/07/2014

L'antitrust ha aperto un procedimento contro Pata, Ica Foods e Amica Chips per la possibilità di pubblicità ingannevoli sulle preparazioni di patatine fritte in busta chiamate \"light\" o \"artigianali\".

Pubblicità ingannevole
Fonte: 
http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2014/07/22/news/antitrust_indaga_s...

Il cibo sprecato nel mondo vale quanto il Pil svizzero (ma gli italiani stanno migliorando)

16/07/2014

Le famiglie italiane sprecano meno cibo. Gettiamo nella spazzatura il controvalore di 8,1 miliardi di euro: erano 8,7 l’anno scorso. E cresce l’attenzione.

Spreco Alimentare
Fonte: 
http://food24.ilsole24ore.com/2014/07/gli-italiani-sprecano-meno-cibo-4-su-5-uti...

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