La dieta senza glutine non serve a dimagrire
23/07/2014
Per anni chi soffre di celiachia si è dovuto adattare a una dieta a base di prodotti decisamente poco gustosi. Oggi, fortunatamente, il mercato offre alimenti gluten free di qualità sempre migliore che spesso finisco anche sulle tavole di famiglie che non hanno a che fare con l'intolleranza al glutine. Secondo gli esperti, però, quando non si soffre di celiachia questa scelta non porterebbe a nessun vantaggio. In particolare, contrariamente a una convinzione errata ma sempre più diffusa una dieta gluten free non farebbe
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