Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Alimentazione, tu che tipo di mangiatore sei?

27/04/2017

Quando si tratta di alimentazione non tutti si comportano allo stesso modo. Con il cibo è infatti possibile stabilire rapporti diversi, tanto che secondo Hala El-Shafie, celebre nutrizionista d'oltremanica, sarebbe possibile distinguere cinque tipi di “mangiatori emotivi”.

Tre caffè al giorno proteggono contro il cancro alla prostata

27/04/2017

Allungato o ristretto, nero o macchiato, espresso o moka. Da oggi c’è un motivo in più per sorseggiare caffè.

Obesità infantile: quadruplica il rischio di diabete

Quel titanico e insostenibile spreco alimentare

02/05/2017

Le statistiche, di proporzioni impressionanti, provengono dalla Gran Bretagna, ma potrebbero essere estese facilmente a tutto l’Occidente consumista.

Quattro cose sul cibo che vale la pena conoscere: gli ultimi studi presentati al meeting Experimental Biology

03/05/2017

Lo scopo dell’iniziativa è ambizioso: trasformare il futuro attraverso la scienza. Ad abbracciare il motto sono i 14 mila scienziati che hanno partecipato a Chicago ad Experimental Biology 2017, il meeting annuale dove vengono presentate le ultime scoperte nel campo della ricerca biomedica.

Nano-antibiotici per sconfiggere le resistenze batteriche

19/04/2017

Questo nuovo antibiotico è costituito da due componenti: la prima è una molecola cationica (vale a dire portatrice di carica positiva) in grado di interagire con la membrana dei batteri, creando delle crepe che permettano l’entrata della seconda componente; questa seconda componente è formata da

Mangiare frutta fresca riduce il rischio di diabete e complicanze

20/04/2017

La frutta abbassa la probabilità di malattia e non va considerata off limits perché zuccherina: diminuisce infatti il pericolo di complicanze del diabete in chi già ne soffre.

Virus intestinale tra le possibili cause della celiachia

20/04/2017

Ricerca di due istituti americani: il reovirus è sempre stato considerato innocuo per la salute, ma ora appare collegato allo sviluppo della risposta immunitaria contro il glutine.

Pagine