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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Sport drink ed energy drink, inappropriati per bambini e adolescenti

26/03/2018

Sport drink ed energy drink rappresentano due categorie di bevande completamente diverse tra loro per composizione e per utilità, anche se i due termini a volte vengono erroneamente usati indifferentemente.

Educazione Alimentare
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Acque da bere, conosciamole meglio

27/03/2018

Sono molti i consumatori che si affidano all'acqua di rubinetto proprio con queste finalità, ma per sapere se si sta scegliendo bene anche per la propria salute è fondamentale tener d'occhio le informazioni che gli enti acquedottistici sono obbligati a fornire all'utente e che devono rispondere ad una precisa normativa, con valori dei parametri di accettabilità diversi da quelli previsti per le acque minerali.

Acqua
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Olio extravergine: la Spagna contro il panel test

26/03/2018

Le associazioni oleicole spagnole, Anierac e Asoliva, insieme a 90 aziende associate (60% dell’olio d’oliva europeo e il 45% di quello mondiale), mettono sotto accusa il panel test, prova organolettica obbligatoria per legge per stabilire, insieme al rispetto dei parametri chimici, se un olio di

Alimenti di origine vegetale
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Grassi presenti in noci, mais e soia allungano la vita

26/03/2018

Assumere la giusta quantità di Omega 6, contenuti ad esempio in olio di semi di girasole, noci e mais, potrebbe contribuire ad allungare la vita e proteggere da morte prematura.

Nutrizione
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I cibi senza glutine per i celiaci restano gratuiti, arriva il decreto

21/03/2018

Assistenza garantita ai circa 200mila celiaci italiani con la conferma al diritto all'erogazione gratuita degli alimenti senza glutine, sebbene con una riduzione media dei tetti di spesa del 19%.

Celiachia
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Microplastiche nelle bottiglie di acqua

19/03/2018

Analisi eseguite sulle principali marche di acqua in bottiglia di plastica hanno evidenziato che tutte contengono microplastica Tests on major brands of bottled water have found that nearly all of them contained tiny particles of plastic.

Acqua
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Effetto di una dieta a basso contenuto di carboidrati nella gestione del diabete

19/03/2018

Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, circa 346 milioni di persone in tutto il mondo sono affette da diabete, con una prevalenza della malattia di circa il 9%; si stima che esso rappresenterà la settima causa di morte entro il 2030.

Nutrizione
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Integratori alimentari e pubblicità: le linee guida di FederSalus

22/03/2018

Prevengono il cancro, fanno dimagrire,  sostituiscono i pasti, curano malattie, sostituiscono i farmaci: questo è quello che degli integratori alimentari NON può essere detto, mai. 

Integratori
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