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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Carne coltivata in laboratorio, migliorano consistenza, gusto e colore

19/11/2019

Mentre la finta carne vegetale conquista il mercato, quella coltivata compie significativi passi in avanti verso l’ottimizzazione.

Tecnologia
Fonte: 
leggi la notizia

Proposta di legge: anche il suino è un "animale familiare"

21/11/2019

Una proposta di legge per la nuova definizione "animale familiare" dove intende ogni animale domestico tenuto dall’uomo per co

Animali d'affezione
Fonte: 
Servizio veterinario anche per il suino 'animale familiare

Api: l’Olanda ricopre centinaia di fermate degli autobus con le piante

18/11/2019

Quest'estate a Utrecht, in Olanda, i tetti delle pensiline degli autobus sono stati ricoperti di piante e fiori.

Il progetto ha coinvolto 316 fermate dei pullman e ha l’obiettivo di attirare api e bombi, ma anche di migliorare la qualità dell’aria e di abbassare la temperatura.

Api
Fonte: 
L’Olanda ricopre centinaia di fermate degli autobus con le piante, come regalo per le api

"Digital farming" negli allevamenti di suini per migliorare la qualità dell'aria

18/11/2019

In Italia le aziende suinicole contano quasi 9 milioni di capi, la maggior parte dei quali si trova in Lombardia, Emilia-Romagna, Piemonte e Veneto che da sole raggruppano circa l’87% dei capi allevati in Italia.

Ambiente
Fonte: 
Progetto di digital farming per la qualità dell’aria nelle porcilaie

Sprechi: tra produzione e distribuzione per un totale di 3 miliardi

21/11/2019

Secondo l’annuale rapporto dell’osservatorio realizzato da Last Minute Market e SWG il valore del totale del cibo che gettiamo è pari allo 0,88% del Pil.

Tre miliardi arrivano dagli sprechi di filiera, tra produzione e distribuzione.

Spreco Alimentare
Fonte: 
Lo spreco alimentare vale 15 miliardi di euro: quasi l’1% del Pil italiano

Plastica: dove e cosa butto?

11/11/2019

Si fa un grande parlare di inquinamento da plastica e, ancor oggi, di plastic tax. 

Ci sono alcune regole da rispettare per fare bene la differenziata per la plastica:

Ambiente
Fonte: 
Plastica, dove la butto? Piccola guida per non sbagliare la raccolta differenziata

Diabete e obesità. Un dispositivo aiuta a capire se è meglio la chirurgia o la terapia medica

13/11/2019

Un calcolatore, messo a punto da un gruppo di ricercatori della Cleveland Clinic in Ohio, consente al paziente diabetico e obeso di valutare i benefici della chirurgia metabolica rispetto alla terapia medica.

Obesità
Fonte: 
Diabete e obesità, chirurgia o terapia medica? Ce lo dice un calcolatore

Papa Francesco in un tweet: "Lo spreco alimentare contribuisce alla fame e ai cambiamenti climatici"

11/11/2019

Lo spreco è una questione morale.

Questi sono i temi al centro della Conferenza sulla riduzione dello spreco alimentare, promossa dalla Pontificia Accademia delle Scienze, che si è svolta in Vaticano presso la Casina Pio IV.

Spreco Alimentare
Fonte: 
Al via in Vaticano la Conferenza sullo spreco alimentare

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