Un via libera al consumo moderato, questo, che arriva dopo l'analisi di una miriade di ricerche sul tema, molte delle quali condotte da Claudio Ferri del Dipartimento di medicina clinica, sanità pubblica, scienze della vita e dell'ambiente dell'Università de L'Aquila.

Marmellate in degustazione colori, i profumi, i sapori dei frutti selvatici, sono un patrimonio da conoscere, apprezzare e conservare. Possiedono proprietà salutistiche molto importanti.

Le vendite dei prodotti salutistici aumentano. Ma quali sono i falsi miti, e quali quelli utili davvero?autore: Gina Pavone fonte: D Repubblica