Gli zuccheri del futuro
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27/11/2012
Abbiamo chiesto a due esperti di parlarci delle novità nel campo degli zuccheri e degli edulcoranti, di cui ultimamente si sente parlare sempre più spesso e che, probabilmente, troveranno largo impiego presso tutti gli artigiani del gusto.autore: Elisabetta Cugini fonte: Dolcesalato
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