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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Come saranno riorganizzate le mense aziendali nella fase 2 dell’emergenza

07/05/2020

Tra i settori più colpiti dall’emergenza sanitaria da Covid-19 figura quello della ristorazione, e in particolare della ristorazione collettiva, che comprende le cosiddette mense di scuole e aziende

Fonte: 
Come saranno riorganizzate le mense aziendali nella fase 2 dell’emergenza

Misure protettive contro il Covid-19: tra efficacia e bufale

29/04/2020

I nostri governanti ci stanno dicendo che il rientro sarà “graduale” e che prima di raggiungere la “normalità” ci vorrà del tempo.

Covid-19
Fonte: 
Misure protettive contro il Covid-19: tra efficacia e bufale

Etichette alimentari, rinviate le norme su origine e provenienza per tutto il 2020

29/04/2020

L'emergenza epidemiologica da COVID-19 ha determinato un generale rallentamento nella produzione e nella fornitura degli imballaggi destinati alle imprese alimentari. Malgrado ciò, il settore è stato chiamato a mantenere inalterati i livelli produttivi. 

Etichettatura
Fonte: 
Etichette alimentari, rinviate le norme su origine e provenienza

Plastica monouso: nessun dietrofront dell'UE sulle scadenze

27/04/2020

In piena emergenza coronavirus, l’associazione europea dei convertitori plastici – EuPC, European Plastic Coverters –  ha inviato alla Commissione Europea 

Unione Europea
Fonte: 
Plastica monouso: nessun dietrofront sulle scadenze per lo stop deciso dalla Commissione Europea

Food delivery: servizi di consegna di alimenti per trasportare droghe durante i blocchi COVID-19

30/04/2020

Un allarme INTERPOL avverte che le organizzazioni criminali utilizzano servizi di consegna di cibo per trasportare droghe e altri beni illeciti mentre i paesi si bloccano durante la pandemia globale di COVID-19.

Food Delivery
Fonte: 
Concessionari che utilizzano servizi di consegna di alimenti per trasportare droghe durante i blocchi COVID-19

Quanta colpa ha il pangolino su questa pandemia? La corrispondenza tra pangolino e uomo è del 90,3%

27/04/2020

Il break è l’ormai celebre studio su Nature Medicine del 17 marzo (ne ha riferito prontamente e in modo esemplare su questo giorna

Selvatici
Fonte: 
Coronavirus, le prove (definitive?) contro la teoria del laboratorio

Uova, cibi crudi e cotti, superfici e igiene: come evitare le tossinfezioni in isolamento

20/04/2020

Ogni anno in Francia un terzo delle tossinfezioni alimentari  segnalate ha origine domestica.

Food Secuirity
Fonte: 
Uova, cibi crudi e cotti, superfici e igiene: come evitare le tossinfezioni in isolamento. I consigli dell’Anses

Se la politica non sa cosa fanno i veterinari

30/04/2020

Lo scorso 22 aprile, nel suo intervento nell’Aula alla Camera, la deputata di Fratelli d’Italia, Maria Teresa Baldini, pronuncia parole incaute sulla figura del medico veterinario definendo “inutili” le funzioni che questi svolgono nel Ministero della Salute in un contesto pand

Food Secuirity
Fonte: 
Se la politica non sa cosa fanno i veterinari

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