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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Alimentari, Foodwatch lancia petizione “stop etichette illeggibili”

05/04/2017

“Stop alle etichette illeggibili”. Quelle scritte in caratteri talmente piccoli che diventa impossibile leggerle.

Creata in laboratorio carne di pollo e anatra senza animali

05/04/2017

La compagnia americana Memphis Meats ha raggiunto l'obiettivo di produrre la prima carne di pollo e d'anatra creata in laboratorio a partire da cellule animali. Già in passato la stessa compagnia e altre hanno creato carne bovina in laboratorio.

Energy drink più alcol, il cocktail perfetto per rompersi le ossa

Il frutto non è più proibito: gli allergici alle arachidi non devono per forza evitare noci e nocciole

28/03/2017

Chi è allergico alle noci potrebbe non esserlo alle mandorle. E, notizia ancora più interessante per gli allergici, chi ha reazioni allergiche alle arachidi non è costretto a evitare tutta la frutta a guscio.

Allergie e intolleranze alimentari: come affrontarle

28/03/2017

C’è chi mangia gluten free senza essere celiaco. E chi invece elimina latticini, legumi, uova, crostacei, pomodori.

La foglia di spinaci trasformata in tessuto cardiaco

29/03/2017

Il sistema vascolare della pianta è stato usato come impalcatura per ricavare una mini versione dell’organo pulsante in laboratorio. Un passo nella rigenerazione dei tessuti

Bere caffè protegge dal cancro del colon. Rischio ridotto del 7%

30/03/2017

Una metanalisi cinese pubblicata su Oncotarget suggerisce che il consumo di caffè (almeno 4 tazze al giorno) riduce del 7% del rischio di ammalarsi di cancro del colon.

Indovina chi viene a cena? Il programma di Rai3 attacca il salmone di allevamento.

30/03/2017

Già il trailer della puntata del programma Indovina chi viene a cena andato in onda su Rai3 il 27 marzo anticipava contenuti poco rassicuranti sul salmone.

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