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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Manipolare gli alimenti: 8 regole pratiche da osservare in cucina

30/05/2017

La maggior parte della persone ritiene che la preparazione domestica dei cibi ne garantisca la sicurezza.

Educazione Alimentare
Fonte: 
http://www.salepepesicurezza.it/manipolare-alimenti-regole-pratiche-da-osservare...

La lista dei cibi vietati e non in aereo (No la cassata ok per la pastiera)

01/06/2017

Un aereo ci attende e non vogliamo farci rovinare la partenza da discussioni con gli addetti al controllo bagagli per gli alimenti che portiamo con noi? Verifichiamo allora, prima di uscire di casa, se quello che abbiamo messo in borsa è autorizzato a seguirci in cabina oppure no.

Trasporto alimenti
Fonte: 
https://ilsalvagente.it/2017/05/22/la-lista-dei-cibi-vietati-e-non-in-aereo-no-l...

In termini di salute, è meglio raggiungere il posto di lavoro in modo comunque attivo; ma l'uso della bicicletta consente di ottenere risultati globalmente migliori rispetto al camminare

01/06/2017

Andare al lavoro in modo attivo, in bicicletta o a piedi, è un strategia per praticare regolarmente attività fisica, con ripercussioni positive, evidenti e a lungo termine sulla salute.

Alimenti e Anziani
Fonte: 
http://www.nutrition-foundation.it/notizie/In-termini-di-salute--e-meglio-raggiu...

Dormire poco fa ingrassare. E ora sappiamo perché

01/06/2017

Occhiaie, colorito spento, sbadigli, stanchezza, nervosismo e così via. Ma nella lista delle conseguenze delle notti insonni vanno aggiunti anche i centimetri in più del girovita. Dormire poco e male, infatti, fa ingrassare.

Dieta
Fonte: 
http://www.healthdesk.it/benessere/dormire-poco-fa-ingrassare-ora-sappiamo-perch

A Creta, nel villaggio dove non esistono ictus e infarti

01/06/2017

Gli abitanti mangiano formaggi e carni grasse a volontà ma non soffrono di malattie cardiovascolari. Tutto dipende dalla presenza di una rarissima variante genetica che protegge il cuore. La fortuna è capitata a un piccolo villaggio di pastori e agricoltori di Creta.

Dieta
Fonte: 
http://www.healthdesk.it/ricerca/creta-villaggio-dove-non-esistono-ictus-infarti

Allergie e intolleranze alimentari: negli USA è boom, soprattutto tra le donne

01/06/2017

Sarà anche un fenomeno ‘di moda’, ma uno studio condotto negli USA dimostra che le allergie/intolleranze alimentari rappresentano un problema concreto e in crescita. Soprattutto tra le donne e nella popolazione di etnia asiatica.

Allergeni
Fonte: 
http://www.quotidianosanita.it/scienza-e-farmaci/articolo.php?articolo_id=51339&...

Gli yogurt scaduti sono ancora buoni da mangiare?

01/06/2017

Chi l’ha detto che lo yogurt dopo la data di scadenza è da buttare via? Il mensile francese 60 Millions de Consommateurs ha testato alcuni prodotti 1, 2 e 3 settimane dopo la data di scadenza riportata sulla confezione. Il risultato? Tutti gli yogurt sono risultati ancora commestibili.

Etichette
Fonte: 
https://ilsalvagente.it/2017/05/29/gli-yogurt-scaduti-sono-ancora-buoni-da-mangi...

Macron: mai visto un allevatore felice di avere animali malati

23/05/2017

Se c'è una figura a cui importa il benessere animale è l'allevatore, non chi fa parte di associazioni che stanno dentro ad uffici'.

Benessere animale
Fonte: 
http://www.anmvioggi.it/notizie-della-settimana/297-attualita/65082-macron-mai-v...

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