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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Le nuove linee guida americane sull’alimentazione: ignorate le raccomandazioni degli esperti

14/01/2021

Fino alle ultime settimane di vita, l’amministrazione Trump si fa notare per il disprezzo della scienza, evidente soprattutto quando entra in rotta di collisione con gli interessi dei gruppi industriali che lo hanno sostenuto.

Alimenti
Fonte: 
Le nuove linee guida americane sull’alimentazione: ignorate le raccomandazioni degli esperti su zucchero e alcol

Conigli e Covid-19: domande e risposte

14/01/2021

Dopo la divulgazione di uno studio condotto in Olanda che ha analizzato la sensibilità della specie coniglio nei confronti del SARS-Cov-2 il dottore Vittorio Capello (Dip. ECZM-Small Mammal Dipl.

Covid-19
Fonte: 
Conigli e Covid-19: domande e risposte

Cibi "spazzatura" e cibi "ultraprocessati": di che si tratta?

04/01/2021

E’ molto diffusa l’idea che esistano cibi che possono essere mangiati tranquillamente e altri che invece debbano essere guardati con diffidenza e definiti come “spazzatura”. I cibi  “semplici” cucinati in casa o prodotti artigi

Alimenti
Fonte: 
Cibi "spazzatura" e cibi "ultraprocessati": di che si tratta?

Aigo: il vademecum dei medici per ordinare food delivery "sano"

04/01/2021

La consegna a domicilio può andare a braccetto con una dieta sana? Secondo l’Aigo, Associazione italiana gastroenterologi ed endoscopisti digestivi ospedalieri, sì.

Food Delivery
Fonte: 
Il vademecum dei medici per ordinare delivery sano

UE: stop alle esportazioni di rifiuti di plastica non riciclabili

04/01/2021

La guerra alla plastica, in tutte le sue forme, continua.

A partire dal 1° gennaio 2021, tutti i rifiuti di plastica non riciclabili cesseranno di essere spediti nei paesi in via di sviluppo.

Ambiente
Fonte: 
UE: basta esportazioni di rifiuti di plastica non riciclabili

Influenza aviaria: in Francia già abbattute 200.000 anatre

07/01/2021

Le autorità sanitarie francesi intendono estendere le procedure di abbattimento preventivo delle anatre nel sud-ovest della Francia, una zona particolarmente attiva nella produzione del foie gras, per tentare di contenere la propagazione dell'influenza aviaria.

Aviaria
Fonte: 
Francia:influenza aviaria,verso nuovi abbattimenti di anatre

Focus: le plastiche più pericolose per l'ambiente marino

04/01/2021

E' possibile stabilire quali siano le sue "manifestazioni" più pericolose e partire da quelle per decidere dove intervenire?

Pesce
Fonte: 
Ambiente Le plastiche più pericolose per gli animali marini

Secondo uno studio: più cibo ultra-processato nella dieta, più è alto il rischio di morte

04/01/2021

Il cibo ultra-processato aumenta il rischio di morte del 26%.

Alimenti
Fonte: 
Più cibo ultra-processato nella dieta, più è alto il rischio di morte, secondo lo studio italiano Moli-Sani

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