Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Meno sale, più salute. Troppo sale fa male: come fare per ridurlo

30/05/2017

Il sale da cucina è costituito per circa il 40% del suo peso da sodio, principale responsabile del caratteristico sapore salato.In condizioni normali il nostro organismo elimina giornalmente una quantità di sodio compresa tra 0,1 e 0,6 g.

Manipolare gli alimenti: 8 regole pratiche da osservare in cucina

30/05/2017

La maggior parte della persone ritiene che la preparazione domestica dei cibi ne garantisca la sicurezza.

La lista dei cibi vietati e non in aereo (No la cassata ok per la pastiera)

01/06/2017

Un aereo ci attende e non vogliamo farci rovinare la partenza da discussioni con gli addetti al controllo bagagli per gli alimenti che portiamo con noi? Verifichiamo allora, prima di uscire di casa, se quello che abbiamo messo in borsa è autorizzato a seguirci in cabina oppure no.

In termini di salute, è meglio raggiungere il posto di lavoro in modo comunque attivo; ma l'uso della bicicletta consente di ottenere risultati globalmente migliori rispetto al camminare

01/06/2017

Andare al lavoro in modo attivo, in bicicletta o a piedi, è un strategia per praticare regolarmente attività fisica, con ripercussioni positive, evidenti e a lungo termine sulla salute.

Dormire poco fa ingrassare. E ora sappiamo perché

01/06/2017

Occhiaie, colorito spento, sbadigli, stanchezza, nervosismo e così via. Ma nella lista delle conseguenze delle notti insonni vanno aggiunti anche i centimetri in più del girovita. Dormire poco e male, infatti, fa ingrassare.

A Creta, nel villaggio dove non esistono ictus e infarti

01/06/2017

Gli abitanti mangiano formaggi e carni grasse a volontà ma non soffrono di malattie cardiovascolari. Tutto dipende dalla presenza di una rarissima variante genetica che protegge il cuore. La fortuna è capitata a un piccolo villaggio di pastori e agricoltori di Creta.

Allergie e intolleranze alimentari: negli USA è boom, soprattutto tra le donne

01/06/2017

Sarà anche un fenomeno ‘di moda’, ma uno studio condotto negli USA dimostra che le allergie/intolleranze alimentari rappresentano un problema concreto e in crescita. Soprattutto tra le donne e nella popolazione di etnia asiatica.

Macron: mai visto un allevatore felice di avere animali malati

23/05/2017

Se c'è una figura a cui importa il benessere animale è l'allevatore, non chi fa parte di associazioni che stanno dentro ad uffici'.

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