Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Finto e sostenibile. È il cibo del futuro

10/04/2013

Un progetto di Bill Gates lancia una campagna contro l'uso della carne.autore: Massimo Gaggi fonte: Corriere della Sera

Alimenti di origine vegetale
Fonte: 
http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=479513

Il bianco d’uovo abbassa la pressione alta

10/04/2013

L’albume, il bianco dell’uovo, contiene una proteina che sarebbe in grado di favorire l’abbassamento della pressione arteriosa, quando questa sia alta. Un modo semplice per tenere a bada l’ipertensione a tavola.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2013/04/10/scienza/benessere/alimentazione/il-bianco-d-uo...

Coldiretti: solo il settore alimentare aumenta il fatturato nel 2013

02/04/2013

In netta controtendenza rispetto all'andamento generale, con un incremento record del 5,7%, solo l'alimentare aumenta il fatturato nel 2013 trainato dall'export e grazie al primato europeo dell'Italia in materia di sicurezza alimentare.fonte: WallStreetItalia

Import-Export
Fonte: 
http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=479054

Allergie, la stagione dei pollini si allunga

02/04/2013

Il 15 per cento della popolazione ha reazioni anomale ad alimenti, acari o fiori. L'esperto: \"Bisogna sempre partire dai sintomi e non dalle analisi del sangue\". Il rischio delle cure fai da te.

Allergeni
Fonte: 
http://www.repubblica.it/salute/medicina/2013/03/26/news/allergie_naso_che_gocci...

Latte al seno o artificiale?

03/04/2013

Sulle scrivanie degli specialisti gli studi si accumulano a velocità costante, ma nessuno è in grado di scalfire la certezza condivisa dalla comunità scientifica: l’allattamento al seno è l’unica forma di nutrizione di cui ha bisogno il bambino nei primi sei mesi di vita.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2013/04/03/scienza/tuttoscienze/latte-al-seno-o-artificia...

Arriva il «dietifricio» L'ultima trovata per dimagrire da vip

26/03/2013

Con una spazzolata al sapore di agrumi inibisce l'appetito. Ideato da un odontoiatra, è in vendita nelle parafarmacie. E pare funzioni.autore: Giovanni Luca Montaninofonte: Libero

Nutrizione
Fonte: 
http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=478692

Multate Danone, Colussi, Galbusera.

26/03/2013

L'Antitrust ha sanzionato con una multa da 340.000 euro per pubblicità ingannevole tre big dell'industria alimentare: Danone, Colussi e Galbusera.

Istituzioni
Fonte: 
http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=478819

USA: \"Costa di più ma non è migliore\", processo al cibo bio per i bimbi

26/03/2013

Secondo il Johns Hopkins Children's Center \"La varietà della dieta è molto più importante\" L'incubo dei pesticidi e degli additivi pericolosi spinge verso la scelta del biologico Un business in continua crescita: il 10 per cento di pappe e snack ha il bollino verde.autore: M

Biologico
Fonte: 
http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=478686

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