Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Cibo sprecato, buttiamo nella spazzatura 30 euro degli 80 di bonus

17/06/2014

Indagine sul mercato alimentare del ministero dell’Ambiente e di Last Minute Market. Più attenzione alle date di scadutenza, ma lo sperpero in tutta la catena di produzione resta alto.

Celiachia: c’è un nuovo trattamento non alimentare

17/06/2014

Scienziati hanno testato un nuovo trattamento, non alimentare, per proteggere le persone celiache dal rischio e dai danni all’intestino causati dall’assunzione di glutine

Italia fuorilegge per le galline stipate in gabbie troppo piccole

11/06/2014

La commissione fa valere dinanzi alla Corte Ue che il nostro paese «non è stato in grado di garantire che le galline ovaiole non fossero più allevate in gabbie non modificate anche al momento della scadenza del termine fissato nel parere motivato rivoltole».

La pillola al pomodoro combatte le malattie cardiovascolari

11/06/2014

Una pillola di pomodoro al giorno contribuisce a migliorare la funzione dei vasi sanguigni e dilatare le arterie, specialmente nei pazienti con malattia cardiovascolare. Lo studio

Tumore al pancreas: la prevenzione inizia a tavola e senza rinunciare al gusto

11/06/2014

Prevenire il tumore al pancreas o combattere la malattia attraverso un’alimentazione sana, senza imporre troppe rinunce al palato.

Classifica super frutta e verdura contro malattie croniche

Dalla Obama uno stop alla politica: il cibo a scuola deve essere sano

Scoperti i geni del gusto, in arrivo diete 'genetiche'. Comandano la predilezione dei cibi

05/06/2014

I ricercatori dell'Università di Trieste e dell'Irrccs hanno individuato una lista di 17 cibi. Hanno scoperto come mai sono apprezzati di più

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