Chi soffre di questo disturbo si abbuffa per tenere a bada solitudine, tristezza, ansia. E, dato che non attua comportamenti compensatori, finisce con l’ingrassare. Ma guarire è possibile.

I nati prematuri ne hanno bisogno per sopravvivere. Non è solo un alimento, è quasi un farmaco. Ma per tutti i bambini è uno scudo contro malattie e infezioni. Perché li aiuta a sviluppare immunità.

Il moltiplicarsi di intolleranze e allergie spinge la dieta ebraica. Nel mondo la seguono 35 milioni di persone che la considerano una garanzia visto che traccia il prodotto in ogni sua fase di trasformazione.