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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

34 miliardi di dollari all'anno è il valore economico delle api negli USA

25/03/2021

Quanto valgono le api in un sistema agricolo come quello statunitense? Molto più del previsto, e cioè ben 34 miliardi di dollari all’anno, se si considerano sia le specie domestiche che quelle selvatiche.

Api
Fonte: 
Api, il valore economico degli insetti impollinatori è più alto di quanto si pensasse

Legumi: una mappa per un regime alimentare sostenibile

25/03/2021

Un regime alimentare sostenibile per mitigare il cambiamento climatico. Sarà l’imperativo dell’uomo che dovrà cedere alla natura i beni sottratti, razionalizzando  i bisogni  del pianeta.

Alimenti
Fonte: 
Una mappa dei legumi per sopravvivere al caldo

"L'oceano, il nostro clima e il meteo": tre fattori che incidono sull'economia globale e sulla sicurezza alimentare

23/03/2021

E' l'oceano, quest'anno, il protagonista della Giornata mondiale della meteorologia, che ricorre ogni 23 marzo dal 1950, quando fu istituita l'Organizzazione meteorologica mondiale-Omm (World meterorological organization-Wmo) dall'Onu.

Ambiente
Fonte: 
Il clima incide su economia e sicurezza alimentare

Le economie circolari localizzate per riciclare i rifiuti organici urbani potrebbero avere un impatto globale

25/03/2021

Le persone nelle città producono molti rifiuti solidi e, purtroppo, la quantità di rifiuti che ogni individuo genera sta persino aumentando più velocemente rispetto al numero di persone presenti nelle città stesse, creando un problema sempre più impellente.

Spreco Alimentare
Fonte: 
Un regime di gestione decentrato per la valorizzazione innovativa dei rifiuti urbani

Aumento dei disturbi del comportamento alimentare durante a pandemia e il lockdown

15/03/2021

Sancita a giugno 2018 dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri, il 15 marzo è la Giornata del “Fiocchetto Lilla”, iniziativa pensata per offrire supporto a coloro che stanno lottando contro le problematiche dei “Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA)”, tra cui a

Dieta
Fonte: 
Oggi è la Giornata nazionale dei disturbi del comportamento alimentare

Allergie nei bambini: il butirrato nel latte materno è il primo prezioso scudo

16/03/2021

Se il latte materno è il primo prezioso scudo contro le allergie nei bambini, è grazie ad un suo composto immunoregolatore che svolge un'azione protettiva molto potente: il butirrato.

Alimenti per l'infanzia
Fonte: 
Scoperto cosa rende latte materno uno scudo contro allergie

Il SARS-CoV-2 non è cambiato molto dai pipistrelli all'uomo

18/03/2021

Il SARS-CoV-2 aveva già le carte in regola per essere altamente contagioso quando passò dai pipistrelli all'uomo.

Covid-19
Fonte: 
Salute Il SARS-CoV-2 non è cambiato molto dai pipistrelli all'uomo

"Non si butta via niente": ecco le nuove tecnologie sostenibili

18/03/2021

Non si butta via niente. Le fibre vegetali scartate nella lavorazione di cereali e agrumi possono rientrare nel ciclo produttivo per confezionare succhi di frutta e snack più salutari.

Tecnologia
Fonte: 
Succhi di frutta e snack più sani con gli scarti alimentari. E il resto rigenera il terreno

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