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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Studio per lattanti: presenza dell'80% di acrilammide negli alimenti campionati

11/03/2022

I ricercatori delle Università di Napoli Federico II e Roma San Raffaele hanno acquistato al dettaglio 90 campioni tra biscotti macinati e interi, farina di cereali per bambini, snack dolci e salati e pappe con purea di prugne.

Acrilammide
Fonte: 
Acrilammide. Studio italiano invita a evitare i biscotti nello svezzamento dei lattanti

Il valore commerciale delle farine di larve per l'alimentazione dei bovini

09/03/2022

Quale può essere il valore commerciale delle larve di Black Soldier (Hermetia Illucens) da impiegare come ingrediente proteico ed energetico delle diete per bovini?

Allevamento
Fonte: 
Il valore commerciale delle larve di Black Soldier come alimento zootecnico

Peste Suina Africana: nuovo decreto legge con la predisposizione di Piani Regionali

11/03/2022

E' stato approvato in Consiglio dei Ministri un decreto legge per arrestare la diffusione sul territorio nazionale della peste suina africana.

Malattie infettive
Fonte: 
PSA, decreto urgente: un piano in tutte le regioni

Wet Market: si continua a lavorare a livello internazionale per arrivare a un trattato globale

12/03/2022

Fin dalle prime settimane di pandemia, uno degli obiettivi indicati più volte dalle autorità sanitarie di diversi paesi e da organismi internazionali per prevenire nuove epidemie è l’abolizione o la regolamentazione della vendita di carni di animali selvatici, così come

Malattie infettive
Fonte: 
Stop a wet market e carne di animali selvatici: al lavoro una commissione per un accordo globale. Ma è la strada giusta?

Idrogeno: dall’Ue arrivano 300 milioni per finanziare ricerca e sviluppo

11/03/2022

Mentre l’UE si impegna ad abbandonare i combustibili fossili, l’idrogeno è visto come un modo conveniente di trasformare l’elettricità da fonti rinnovabili, come vento e sole, in energia (immagazzinabile usando l’elettrolisi per scindere l’acqua in molecole di idrogeno

Ambiente
Fonte: 
Idrogeno: dall’Ue arrivano 300 milioni per finanziare ricerca e sviluppo

Obesità: tra le patologie evidenziate da Efsa in uno studio sugli "zuccheri"

04/03/2022

L’analisi di centinaia di studi scientifici ha condotto il comitato NDA alla conclusione che ‘in una dieta nutrizionalmente corretta, l’assunzione di zuccheri aggiunti e zuccheri liberi dovrebbe essere la più bassa possibile, il che è già in linea con le raccomandazioni

Obesità
Fonte: 
Il parere EFSA sugli zuccheri

Un trattato internazionale per mettere fine all'inquinamento da plastica

04/03/2022

È fuori da ogni ragionevole dubbio che bisogna mettere un freno il prima possibile all'inquinamento da plastica: basta pensare che ogni anno milioni di tonnellate di questo materiale finiscono nei nostri mari. Ma come?

Ambiente
Fonte: 
Un trattato internazionale per mettere fine all'inquinamento da plastica

Una startup Finlandese sta studiando di creare le uova ma senza galline

04/03/2022

E nata una startup finlandese che produce uova senza galline.

Laboratori
Fonte: 
Creare uova senza galline, il progetto di una startup finlandese

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