Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Gas metano e ruminanti: alcuni studi per ridurre le emissioni negli allevamenti

04/03/2022

I ruminanti producono gas metano attraverso l'apparato digerente e in particolare nella prima camera, il rumine: qui si trovano diversi microbi che "rompono" le fibre dei vegetali e che producono gas come il metano.

Biodiversità: Ue propone di ripristinare il 70% delle torbiere entro il 2050

02/03/2022

La proposta, la cui presentazione è prevista per il 23 marzo, mira a fermare la perdita di biodiversità in Europa inserendo nella regolamentazione degli obiettivi di ripristino degli ecosistemi e rafforzando al contempo il contributo del settore agricolo agli obiettivi climatic

Niente pubblicità junk food sul trasporto pubblico di Londra: i risultati della ricerca

25/02/2022

Il divieto di pubblicità del junk food sul trasporto pubblico di Londra ha migliorato le abitudini alimentari dei cittadini.

Nanotecnologia e nanoparticelle: risorse nel settore alimentare

21/02/2022

La nanotecnologia è la scienza che studia l’infinitamente piccolo, il mondo invisibile all’occhio umano avente dimensioni dell’ordine di grandezza dei nanometri, cioè anche centomila volte inferiori al diametro di un capello umano! L’uomo, mediante la nanotecno

Studio: impronta di carbonio nei diversi Paesi e in base alle fasce di reddito

25/02/2022

La lotta ai cambiamenti climatici e l'eradicazione della povertà non sono obiettivi antitetici: la necessità di ridurre le emissioni inquinanti non può essere usata come alibi per non affrontare seriamente l'emergenza povertà globale perché, come si legge in uno 

Alcol: la differente reazione tra uomini e donne se sotto stress

23/02/2022

Basta lo stress, da solo, a spingere le donne a bere troppo, ma non gli uomini. Per i maschi l’alzare troppo il gomito succede, causa stress, soltanto se hanno già cominciato a bere.

Biodiversità in agricoltura: ecosistemi, salute e gusto

18/02/2022

La biodiversità offerta dai miscugli varietali di frumento – oltre a favorire la resilienza in agricoltura, rispetto all’emergenza climatica in atto – consente di realizzare pane bio di alta qualità. Per soddisfare il gusto, oltreché nutrire gli ecosistemi e la salute.

In uno studio: bevande zuccherate con immagini dei danni alla salute sulle bottiglie

18/02/2022

Aumenta il peso delle prove a favore dell’introduzione, sulle bevande zuccherate, di foto realistiche che descrivano i danni dell’obesità, del diabete, delle malattie cardiovascolari a cui sono associate.

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