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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Il cibo da asporto raddoppia il rischio di obesità

19/03/2014

L’abitudine sempre più diffusa di mangiare fuori casa o consumare cibo da asporto – vuoi perché si è al lavoro o perché non si ha il tempo di cucinare – può essere dannosa per la salute, in particolare perché si rischia il sovrappeso e l’obesità.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2014/03/17/scienza/benessere/alimentazione/il-cibo-da-asp...

Inchiesta Fao: aumenta contaminazione Ogm in alimenti nel mondo

19/03/2014

Aumentano i fenomeni di contaminazione con tracce di Ogm nei prodotti alimentari e mangimi commercializzati nel mondo, secondo un rapporto pubblicato ieri a Roma dalla Fao.

OGM
Fonte: 
http://lastampa.it/2014/03/14/scienza/ambiente/inchiesta-fao-aumenta-contaminazi...

Memoria, per proteggerla ci vogliono le uova?

12/03/2014

Le uova potrebbero essere l'alimento ideale per proteggere la memoria.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.salute24.ilsole24ore.com/articles/16446-memoria-br-per-proteggerla-br...

La fattoria che cresce sotto Londra, nei tunnel impiegati durante la guerra

12/03/2014

Grazie al progetto 'Growing Undergrounded', una rete di tunnel sotterranei di oltre 10.000 mq diramati sotto la capitale inglese, saranno trasformati in un'insolita fattoria urbana per rifornire la città di ortaggi a km zero.

Alimenti di origine vegetale
Fonte: 
http://www.repubblica.it/ambiente/2014/02/14/news/tunnel_londra-78560978/

Scoperta l’origine del grasso cattivo, quello che causa cancro e malattie cardiache

12/03/2014

Gli scienziati hanno finalmente scoperto l’origine del cosiddetto grasso cattivo, che si nasconde nel corpo ed è stato collegato a numerose e anche gravi malattie, tra cui il cancro e le malattie cardiovascolari.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2014/03/11/scienza/benessere/salute/scoperta-lorigine-del...

Roma nord, arsenico dai rubinetti: acqua vietata per 10 mesi

05/03/2014

Divieto di bere acqua fino a dicembre. Dieci mesi all’asciutto per alcuni abitanti di Roma Nord, perché l’acqua che esce dai rubinetti non è sicura, contiene agenti chimici pericolosi.

Acqua
Fonte: 
http://www.ilmessaggero.it/ROMA/CRONACA/divieto_bere_acqua_roma_nor_ordinanza_si...

Troppi formaggi e carne nella dieta, dopo i 50 anni pericolosi come il fumo

05/03/2014

È il risultato di uno studio dell'italiano Valter Longo dell'Università di Davis: superata la mezza età, assumere quantità elecate di proteine animali fa aumentare di quattro volte il rischio di ammalarsi di cancro rispetto a chi ha un'alimentazione più equiibrata.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2014/03/04/news/troppi_formaggi_e_...

Allarme uova alla diossina: nove pollai sono positivi

05/03/2014

I controlli negli allevamenti rurali con prodotti destinati all’autoconsumo Tracce di Pcb oltre i limiti: l’indagine in un’area di 10 chilometri dal polo chimico

Contaminanti del cibo
Fonte: 
http://gazzettadimantova.gelocal.it/cronaca/2013/11/15/news/allarme-uova-alla-di...

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