Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Scoperto l’enzima che fa aumentare di peso nella mezz’età

09/05/2017

Un interessante lavoro condotto dai ricercatori dei National Health Institutes statunitensi ha individuato nell’enzima protein chinasi DNA-dipendente la causa dell’aumento di peso e della ridotta capacità di effettuare esercizio fisico, tipici della mezza età.

Coldiretti: fake news colpiscono anche a tavola

09/05/2017

Dall’ananas dimagrante allo zucchero di canna che non fa ingrassare, dalla favola che le banane sono le più ricche di potassio, al kamut spacciato per un varietà di cereali antica con proprietà esclusive, arrivando alla leggenda secondo la quale mangiare carne o latte fa sempre male o che chi è i

Alimenti: etichette più trasparenti, al via esame della Camera

10/05/2017

L'obiettivo che si pone lo \"Schema di decreto legislativo\", previsto in una delega della Legge europea 2015, di cui comincia l'esame in commissione Agricoltura alla Camera è quello di ottenere più' trasparenza sulle etichette dei prodotti alimentari.

Sempre più allergici e malati. Ma a rafforzare i nostri bimbi saranno i microbi africani

10/05/2017

È in atto una migrazione sotterranea, impercettibile, ma tumultuosa e inarrestabile. Valica le frontiere, si muove a cavallo delle persone o degli eventi atmosferici. Sta scaricando sull’Europa - e sull’Italia che ne è l’avamposto - milioni di microbi, funghi, batteri provenienti dall’Africa.

Presentata stampante di carne 3D in Australia

08/05/2017

Scienziati e specialisti del settore commerciale australiani hanno svelato la rivoluzionaria stampante 3D che fornisce proteine edibili da frattaglie e carne macinata. La stampante è stata presentata alla Conferenza per stampanti alimentare 3D a Melbourne.

Lazio: tutela della salute pubblica

09/05/2017

Occorre mettere in atto tutte le misure necessarie per tutelare i cittadini e le imprese agricole delle aree interessate dove si realizzano pregiate coltivazioni. Ad affermarlo è la Coldiretti dopo che sulla Pontina, nel Lazio, si è sviluppata una nube tossica che minaccia il territorio.

L'abuso di antibiotici potrebbe far diventare fatale una comune malattia

24/04/2017

Le autorità per la salute Australiane lanciano l'allarme: nell'era post antibiotici una semplice malattia infantile, potrebbe diventare fatale.E' necessaria maggiore determinazione per frenare l'uso degli antibiotici nell'uomo e negli animali.

Canada, prossimo a vietare l’aggiunta di grassi idrogenati negli alimenti

27/04/2017

Dal 2000, Health Canada ha preso diverse provvedimenti atti a ridurre sul proprio territorio la vendita di alimenti con un elevato tenore di acidi grassi parzialmente idrogenati.

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