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Video della settimana: i MOCA raccontati dall'Efsa

 

I MOCA (materiali a contatto con gli alimenti) sono materiali che vengono a contatto con alimenti, come bottiglie, lattine, cartoni, coltelli, forchette, tazze e piatti. Quando questi materiali entrano in contatto con gli alimenti, alcune sostanze chimiche in essi contenute potrebbero essere trasferite. Quindi, come possiamo evitare che i consumatori siano esposti a danni quando scartano il cibo o aprono una bottiglia? La parola a uno scienziato dell'EFSA.

Data di pubblicazione: 
17/09/2019
Fonte: 
What do we mean by food contact materials?
Categoria Notizia: 
EFSA
Parole Chiave: 
MOCA
EFSA
materiali a contatto con gli alimenti