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I rischi reali del pesce al mercurio.

Il problema del mercurio nel pesce solleva molte perplessità tra i consumatori, soprattutto quando alcune trasmissioni televisive come alcuni servizi del programma Le Iene , descrivono la questione in modo allarmistico. In questa intervista a Maurizio Ferri, medico veterinario e membro del Consiglio Direttivo SIMeVeP (società italiana di medicina veterinaria preventiva) tutte le risposte alle domande dei consumatori.

Data di pubblicazione: 
19/03/2014
Fonte: 
http://www.ilfattoalimentare.it/pesce-al-mercurio-medicina-veterinaria.html
Categoria Notizia: 
Contaminanti del cibo