Piano Specifico Piano Nazionale Residui
RER
2017
![](https://alimenti-salute.it/sites/default/files/styles/medium/public/analisi.jpg?itok=x7Absq2b)
Obiettivo del piano è quello di effettuare i campionamenti assegnati dal Ministero della Salute alla Regione Emilia Romagna mediante il Piano Nazionale Residui annuale e gli ulteriori campionamenti Extra PNR stabiliti in ambito regionale, distribuendoli secondo criteri di categorizzazione del rischio delle attività produttive presenti sul territorio, quali il numero, l’indirizzo produttivo e consistenza degli allevamenti, l’ubicazione per le ricerche di contaminanti ambientali, i volumi di macellazione, le non conformità registrate negli anni precedenti.