Gli ormoni nella carne sono un problema sanitario? Risponde l’Istituto Superiore di Sanità
![](https://alimenti-salute.it/sites/default/files/styles/300x300/public/dspvet_14.jpg?itok=C_i-2T06)
Il problema dell’uso improprio degli ormoni e di altre sostanze vietate negli allevamenti di carne bovina è un argomento spinoso su cui è intervenuto Alberto Mantovani tossicologo dell’ISS e membro dell’Autorità per la sicurezza alimentare europea (Efsa).
Data di pubblicazione:
29/10/2014
Categoria Notizia: