Il settore della nutraceutica, la scienza che studia gli effetti di alimenti utilizzati come farmaci per migliorare la salute dell'uomo, è in netta espansione anche nel nostro Paese, in particolare per la prevenzione e il trattamento di malattie croniche. Grazie ai buoni risultati ottenuti e al gradimento da parte dei pazienti, la nutraceutica registra una crescita commerciale del 15-20% l'anno (contro l'1-2% per la farmaceutica) e le prospettive sono di poter raggiungere valori non diversi dal farmaceutico (circa 800 miliardi di dollari all'anno) nel corso di un decennio.fonte: Il Sole 24 Ore Sanita'